Puré de patata y zanahoria con thermomix

Preparación de Puré de patata y zanahoria con thermomix

1. Disponga de los ingredientes y a la brevedad tendrá el riquísimo Puré de patata y zanahoria con thermomix, lo primero: lave, seque y retire la cascara de las patatas y las zanahorias, luego las corta en trozos.
2. Posteriormente, vierta el agua en el vaso de la thermomix, programe.
3. 8 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
4. Cuando el agua esté caliente, coloque con cuidado el recipiente varoma en su posición, vierta las patatas y las zanahorias cortadas en trozos en el recipiente varoma y programe.
5. 30 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 3.
6. Transcurrido el tiempo de cocción de las patatas y zanahorias, compruebe que estén suaves y tiernas, de lo contrario programe unos minutos más.
7. Una vez cocidas a la perfección las patatas y zanahorias, deseche el agua del vaso de la thermomix y vierta en el las patatas y zanahorias cocidas.
8. Luego, añada la yema de huevo junto con la mantequilla, sal, pimienta blanca y la nuez moscada, programe.
9. 25 segundos / Velocidad 5.
10. Finalizado el tiempo, obtendrá un delicioso Puré de patata y zanahoria con thermomix.