carnes y pollo con Thermomix

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Si tienes en casa un solomillo de cerdo y no sabes cómo prepararlo, te puede interesar la receta que ahora queremos enseñarte: solomillo a la pimienta con Thermomix.

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y que va a encantar a todo el mundo pues tiene un sabor realmente exquisito que hará que se convierta en una de las recetas habituales de tu casa.

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Solomillo a la pimienta con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Carnes
Cuisine: Cocina española

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Ingredientes

50 minutos
4 personas
264.63 kcal
  • 1 solomillo de cerdo
  • 120 gramos de cebolla
  • 300 gramos de nata
  • 1 ajo mediano
  • 2 cucharadas de pimienta verde
  • Sal al gusto
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1 pastilla de Avecrem
  • 140 gramos de champiñones

Preparación

Prep
30 minutos
Cook
20 minutos
Ready in
50 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. A excepción de la pastilla, de la nata, del solomillo y de la pimienta verde, vierte los ingredientes en el vaso del robot y programa a
  3. velocidad 5 / 4 segundos.
  4. A continuación, programa a
  5. velocidad 3 ½ / temperatura varoma / 7 minutos.
  6. El siguiente paso será añadir una cucharada de pimienta, la nata y la pastilla que no habías usado. Pon a funcionar la Thermomix a
  7. velocidad 3 ½ / 100º / 10 minutos.
  8. Echa el resto de pimienta y programa a
  9. velocidad 1 / 90º / 3 minutos.
  10. Haz el solomillo a la plancha y, cuando esté listo, vierte por encima de él la salsa que has preparado.

Nutrition Facts

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 264.63 kcal
% Daily Value*
Total Fat 22.82 g 35.1%
Saturated Fat 12.51 g 62.6%
Trans Fat 0.19 g
Cholesterol 90.32 mg 30.1%
Sodium 192.46 mg 8%
Total Carbohydrate 4.47 g 1.5%
Dietary Fiber 0.88 g 3.5%
Sugars 2.05 g
Protein 11.39 g
Vitamin A 21.59 % Vitamin C 3.17 %
Calcium 4.35 % Iron 3.16 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/solomillo-a-la-pimienta-con-thermomix/



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