
Carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix
¿Estás buscando un plato de carne con el que sorprender a los invitados que tienes en casa? Si la respuesta es sí, te puede interesar el que ahora queremos darte a conocer. Nos estamos refiriendo al de carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix.
Se trata de una receta de un sabor exquisito con el que seguro dejas encantados a tus comensales, que se sorprenderán de tus cualidades culinarias. Esta receta lleva carrilleras

Carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix
Carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 27 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 17 minutos
Tiempo Total
2 horas, 44 minutos
Ingredientes
- 1 kilo de carrilleras de cerdo limpias y troceadas
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 3 ajos pequeños
- 260 gramos de pimientos del piquillo troceados
- 72 gramos de aceite de oliva
- 200 gramos de cerveza
- Una cucharada y media de pimentón
- 210 gramos de cebolla troceada
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot la mitad de las carrilleras y unos 22 gramos de aceite. Programa a
- alta temperatura / 8 minutos.
- Reserva.
- A continuación, echa el resto de las carrilleras y otros 22 gramos de aceite. Programa a
- alta temperatura / 8 minutos.
- Reserva.
- Añade al vaso la cebolla, los ajos pelados y el resto del aceite. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / 120º / 10 minutos.
- Echa el pimentón y programa a
- velocidad 1 / 120º / 1 minuto.
- A continuación, echa la pimienta, la sal, las carrilleras y la cerveza. Cocina a
- velocidad cuchara / giro inverso / 45 minutos.
- Después, echa los pimientos y retira el cubilete para poner en su lugar el cestillo. Programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / 5 minutos.
Información Nutricional
Carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 381.3 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 37.74 g | 58.1% | |
Grasas Saturadas 12.72 g | 63.6% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 45.0 mg | 15% | |
Sodio 24.31 mg | 1% | |
Carbohidratos totales 3.3 g | 1.1% | |
Fibra Dietética 0.59 g | 2.4% | |
Azúcares 1.32 g | ||
Proteínas 6.31 g |
Vitamina A 4.03 % | Vitamina C 48.74 % | |
Calcio 1.08 % | Hierro 3.12 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras carrilleras con piquillos a la cerveza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas? ¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!