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Pechuga de pollo rellenas de espinacas con Thermomix

Name: Pechuga de pollo y espinacas con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 160 gramos de pechuga de pollo; 160 gramos de espinacas hervidas y escurridas; 55 gramos de queso rallado; 3 huevos; Sal y pimienta molida al gusto; 105 gramos de pan rallado; 155 gramos de jamón cocido loncheado

6 agosto, 2022

Si estás buscando un plato sencillo y saludable con pollo, nada mejor que la receta que te proponemos hoy: pechuga de pollo y espinacas con Thermomix.

Se trata de una propuesta muy sana, que no entraña ninguna complicación de cocinado y que aporta al organismo vitaminas y proteínas.

Pechuga de pollo rellenas de espinacas con Thermomix

Pechuga de pollo y espinacas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pollo y espinacas con Thermomix

160 gramos de pechuga de pollo
160 gramos de espinacas hervidas y escurridas
55 gramos de queso rallado
3 huevos
Sal y pimienta molida al gusto
105 gramos de pan rallado
155 gramos de jamón cocido loncheado

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Preparación de Pechuga de pollo y espinacas con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa las espinacas, el jamón y el pollo al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula.
Luego, echa unos 17 gramos de pan rallado, sal, pimienta y 1 huevo. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Con la masa resultante dale forma a bolas y estas luego aplástalas para darle forma de medallones. Mételos en el frigorífico.
Mientras tanto, en un plato mezcla sal, pimienta, los otros dos huevos batidos y el queso. Pasa los medallones por esta mezcla y luego por el resto del pan rallado. Ponlos en una fuente para horno e introduce esta en el horno, previamente calentado, y mantenlos durante unos 10 minutos a 180º.
Después, dales la vuelta y mantenlos otros 10 minutos a la misma temperatura.

Etiquetas

espinacas hervidas,

pechuga de pollo,

pimienta

Y aquí se acaba nuestra pechuga de pollo y espinacas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pechuga de pollo rellenas de espinacas con Thermomix

¿Cómo puedo asegurarme de que las pechugas de pollo queden bien rellenas de espinacas?
Para garantizar que las pechugas queden bien rellenas, es importante cortarlas con cuidado para formar una bolsa sin llegar a cortar completamente. Luego, rellena con la mezcla de espinacas y queso de forma uniforme.
¿Qué tipo de queso es mejor utilizar para esta receta?
Puedes utilizar queso mozzarella, queso parmesano o cualquier queso que se derrita bien y complemente el sabor de las espinacas y el pollo.
¿Es necesario sellar las pechugas de pollo antes de rellenarlas?
No es necesario sellar las pechugas de pollo antes de rellenarlas, ya que se cocinarán en el horno y se cocerán perfectamente con el relleno de espinacas.
¿Puedo agregar otros ingredientes al relleno de espinacas?
Sí, puedes personalizar el relleno de espinacas añadiendo ingredientes como champiñones, pimientos, cebolla o jamón, según tus preferencias.

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