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Pastel de nueces y canela con thermomix

Name: Pastel de nueces y canela con thermomix
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 1 litro leche; 5 huevos ( M); 200 gr azúcar; 50 gr nueces; 180 gr harina; Ralladura de limón; 1 cucharadita chiquilina de canela; 100 gr mantequilla derretida

21 agosto, 2024

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Os dejo un postre que hicimos éste finde, pero que no subí al grupo por estar con un brote de dolor por la enfermedad, no estaba para escribir.
Hoy bastante mejor, quiero compartirla con vosotr@s por si os apetece algún día hacer.

Es un pastel de nueces y canela, con textura similar a la de un pudin.Nos ha gustado mucho. Os animo a que lo hagáis

Pastel de nueces y canela con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

31 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pastel de nueces y canela con thermomix

1 litro leche
5 huevos ( M)
200 gr azúcar
50 gr nueces
180 gr harina
Ralladura de limón
1 cucharadita chiquilina de canela
100 gr mantequilla derretida

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Preparación de Pastel de nueces y canela con thermomix

Empezamos por derretir la mantequilla, reservamos.
Ahora molemos las nueces, 4 segundos / velocidad 6, reservamos.
Colocamos los demás ingredientes, también la mantequilla derretida y el polvo de nueces, al vaso,
1 minuto / velocidad 4.
Forramos base y laterales del molde con papel de hornear.
Volcamos la masa.
Horno previamente precalentado a 160°, calor arriba y abajo.
Horneamos al baño María unos 45/ 50 min.
Apagamos el horno y dejamos dentro 40 min.
Después de ése tiempo, retiramos, quitamos el molde del agua y dejamos enfriar.
Una vez frío y sin desmoldar, refrigeramos unas 4 horas.
Luego, podremos desmoldar y terminar de decorar al gusto
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO