helado de Cheesecake con thermomix

Preparación de Cheescake helado con thermomix

1. Comience la preparación de este estupendo postre, colocando en las cuchillas del vaso de la Thermomix la mariposa, vierta el queso crema, programe.
2. 10 segundos / Velocidad 3
3. Una vez suavizado el queso crema, añada 100 gramos de dulce de leche, y programe.
4. 2 minutos / Velocidad 4
5. Para continuar, añada la nata y programe.
6. Sin tiempo / Velocidad 3
7. Debe estar al pendiente del batido hasta obtener una crema montada y ni pasarse para no estropear la mezcla.
8. Disponga de un molde apto para refrigerar, pueden ser individuales o uno de 20 cm de diámetro, en el mismo coloque una base de galletas (puede ser enteras o trituradas), y proceda a armar las capas.
9. Sobre la capa de galletas agregue una cantidad generosa de la mezcla de queso crema, nata y dulce de leche, seguidamente encima una cucharadita de dulce de leche y otra porción de mezcla cremosa.
10. Por último, coloque otra capa de galletas, aprete ligeramente y coloque la tarta a congelar durante 3 horas.