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preparar mantequilla con la Thermomix

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preparar mantequilla con la Thermomix
Si te gusta que en casa toméis la mayor cantidad posible de productos naturales, seguro que, siempre que te es posible, prefieres prepararlos tú a comprarlos ya hechos.

Por ese motivo, te puede resultar interesante conocer el truco que ahora te vamos a enseñar. Y es que te vamos a contar cómo preparar mantequilla con la Thermomix.

Sí, de esta manera, podrás obtener la idónea para elaborar recetas o sencillamente para tomar una exquisita tostada por la mañana para desayunar.

¿Te animas?

Truco: preparar mantequilla con la Thermomix

Truco: preparar mantequilla con la Thermomix

Los ingredientes para hacer preparar mantequilla con la Thermomix

Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gramos, únicamente debes poseer en la cocina unos 100 gramos de agua que esté fría y unos 500 gramos de nata para montar.

Preparación Mantequilla con la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas reunido los dos ingredientes citados, ponte el delantal y sigue las indicaciones que ahora te indicamos:

  • Vierte en el vaso del robot la nata líquida y procede a programarlo. Tendrás que ponerle a velocidad 4 durante unos 5 minutos para que el suero y la grasa se diferencien. Si vieras que eso aún no ha sucedido vuelve a poner el dispositivo en funcionamiento durante unos segundos más.

  • Después, añade el agua y programa de nuevo la Thermomix a velocidad 4 durante otros 5 minutos.

  • A continuación, lo recomendable es que el resultado lo pongas en el cestillo para que se escurra el agua sobrante.

Y ya está. Ya tendrás preparada su mantequilla, que podrás guardar en un tupper en el frigorífico. En próximas entregas, te indicaremos como elaborar algunas más sofisticadas como la mantequilla a la finas hierbas.


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