postres con thermomix

preparar mantequilla con la Thermomix

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Si te gusta que en casa toméis la mayor cantidad posible de productos naturales, seguro que, siempre que te es posible, prefieres prepararlos tú a comprarlos ya hechos.

Truco: preparar mantequilla con la Thermomix

Truco: preparar mantequilla con la Thermomix

Por ese motivo, te puede resultar interesante conocer el truco que ahora te vamos a enseñar. Y es que te vamos a contar cómo preparar mantequilla con la Thermomix.

Sí, de esta manera, podrás obtener la idónea para elaborar recetas o sencillamente para tomar una exquisita tostada por la mañana para desayunar.

¿Te animas?

mantequilla con thermomix

preparar mantequilla con la Thermomix

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42 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: lacteos
Cuisine: Española

mantequilla con thermomix

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Ingredientes

15 minutos
4
215.62 kcal
  • Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gramos, necesitamos:
  • 100 gramos de agua que esté fría
  • 500 gramos de nata para montar.

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Cuando ya hayas reunido los dos ingredientes citados, ponte el delantal y sigue las indicaciones que ahora te indicamos:
  2. Vierte en el vaso del robot la nata líquida y procede a programarlo.
  3. Tendrás que ponerle a velocidad 4 durante unos 5 minutos para que el suero y la grasa se diferencien.
  4. Si vieras que eso aún no ha sucedido vuelve a poner el dispositivo en funcionamiento durante unos segundos más.
  5. Después, añade el agua y programa de nuevo la Thermomix a velocidad 4 durante otros 5 minutos.
  6. A continuación, lo recomendable es que el resultado lo pongas en el cestillo para que se escurra el agua sobrante.
  7. Y ya está. Ya tendrás preparada su mantequilla, que podrás guardar en un tupper en el frigorífico.
  8. En próximas entregas, te indicaremos como elaborar algunas más sofisticadas como la mantequilla a la finas hierbas.



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