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Mantequilla con la Thermomix

maria merino 21 noviembre, 2017
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Mantequilla con la Thermomix

Si te gusta que en casa toméis la mayor cantidad posible de productos naturales, seguro que, siempre que te es posible, prefieres prepararlos tú a comprarlos ya hechos. Esta receta lleva mantequilla

Mantequilla con la Thermomix

Mantequilla con la Thermomix

Por ese motivo, te puede resultar interesante conocer el truco que ahora te vamos a enseñar. Y es que te vamos a contar cómo preparar mantequilla con la Thermomix.

Sí, de esta manera, podrás obtener la idónea para elaborar recetas o sencillamente para tomar una exquisita tostada por la mañana para desayunar.

¿Te animas?

Mantequilla con la Thermomix

preparar mantequilla con la Thermomix

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165 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: lacteos
Cuisine: Española

mantequilla con thermomix

Mantequilla con la Thermomix

Ingredientes

15 minutos
4
215.62 kcal

  • Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gramos, necesitamos:
  • 100 gramos de agua que esté fría
  • 500 gramos de nata para montar.

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Cuando ya hayas reunido los dos ingredientes citados, ponte el delantal y sigue las indicaciones que ahora te indicamos:
  2. Vierte en el vaso del robot la nata líquida y procede a programarlo.
  3. Tendrás que ponerle a velocidad 4 durante unos 5 minutos para que el suero y la grasa se diferencien.
  4. Si vieras que eso aún no ha sucedido vuelve a poner el dispositivo en funcionamiento durante unos segundos más.
  5. Después, añade el agua y programa de nuevo la Thermomix a velocidad 4 durante otros 5 minutos.
  6. A continuación, lo recomendable es que el resultado lo pongas en el cestillo para que se escurra el agua sobrante.
  7. Y ya está. Ya tendrás preparada su mantequilla, que podrás guardar en un tupper en el frigorífico.
  8. En próximas entregas, te indicaremos como elaborar algunas más sofisticadas como la mantequilla a la finas hierbas.

Nutrition Facts

preparar mantequilla con la Thermomix

Serves: 4

Amount Per Serving
Calories 215.62 kcal
% Daily Value*
Total Fat 23.12 g 35.6%
Saturated Fat 14.39 g 72%
Trans Fat
Cholesterol 85.62 mg 28.5%
Sodium 24.25 mg 1%
Total Carbohydrate 1.74 g 0.6%
Dietary Fiber 0
Sugars 1.74 g
Protein 1.28 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recetas para Thermomix

https://recetasparathermomix.com/truco-preparar-mantequilla-la-thermomix/

 

 

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