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Pastel de gulas con thermomix

Name: Pastel de gulas con thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Spanish
Ingredients: 220 gramos de gulas; 50 gramos de huevos de mujol; 50 gramos de huevas de salmón; 30 gramos de salsa Perrins; 2 cebollas; 500 gramos de nata; 6 hojas de gelatina; 120 gramos de mayonesa; El zumo de un limón

19 diciembre, 2021

Los frutos del mar un manjar que encanta, la receta que a continuación compartiremos reúne varios de estos frutos, que unidos en esta receta de Pastel de gulas con thermomix, resultan una verdadera delicia.

No dejéis de probar esta estupenda preparación.

Pastel de gulas con thermomix

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Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Espera

8 horas

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Pastel de gulas con thermomix

220 gramos de gulas
50 gramos de huevos de mujol
50 gramos de huevas de salmón
30 gramos de salsa Perrins
2 cebollas
500 gramos de nata
6 hojas de gelatina
120 gramos de mayonesa
El zumo de un limón

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Preparación de Pastel de gulas con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso Pastel de gulas con thermomix, debe sumergir en agua fría las láminas de gelatina y dejarlas unos minutos para que se hidraten.
Posteriormente, en el vaso de la thermomix agregue las cebollas cortadas en trozos, programe.
3 segundos / velocidad 5.
Retire en su totalidad la cebolla picada del vaso de la thermomix y reserve.
Luego, vierta la nata en el vaso de la thermomix y programe.
5 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 1.
Para continuar escurra la gelatina e incorpórela con la nata, programe.
10 segundos / Velocidad 4.
Seguimos, añadiendo la cebolla reservada junto con la mayonesa, la salsa Perrins y el zumo de limón, programe.
10 segundos / Velocidad 3.
Una vez unidos los ingredientes base, añadimos las gulas, las huevas de mujol y las huevas de salmón. Para este paso mezcle con la espátula suavemente.
Vierta la mezcla en una fuente refractaria o en 8 moldes individuales. Refrigere al menos 8 horas.
Transcurrido el tiempo de espera, desmolde y a comer.

Etiquetas

gulas,

huevas de mujol,

huevas de salmón

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pastel de gulas con thermomix

¿Puedo sustituir las gulas por otro ingrediente en la receta del pastel?
Sí, puedes utilizar gambas, langostinos u otro marisco de tu preferencia en lugar de las gulas.
¿Se puede hacer el pastel de gulas con thermomix de forma vegetariana?
Sí, puedes sustituir las gulas por algas, setas u otros ingredientes vegetales para una versión vegetariana del pastel.
¿Es necesario precalentar el horno antes de hornear el pastel de gulas?
Sí, es importante precalentar el horno a la temperatura indicada en la receta para asegurar una cocción adecuada del pastel.

Receta por karen

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