Picoteos con Thermomix

Croquetas Liquidas de Ferran Adria con thermomix

Hace un tiempo el maravilloso Ferran Adrià, uno de los mejores cocineros del mundo, hizo una receta de estas que solo con plantearla trae polémica, como hizo en su día la deconstrucción de algunos platos, y este no  seria menos pues se trata de unas croquetas liquidas!! Sacrilegio!!!

lo que si esta claro es que tienen un sabor delicioso y si viene de Ferran Adrià merece la pena probarse y el que lo haga seguro que sorprende.. nosotros hemos transformado la receta para hacerla con thermomix, así que esperamos vuestros comentarios

Croquetas Liquidas de Ferran Adria con thermomix

Croquetas Liquidas de Ferran Adria con thermomix


Receta por chomon

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