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Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza con thermomix

Name: Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
Prep time: 58 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 75 gramos de hojas de espinaca fresca; 1 cucharadita de sal; Aceite de oliva; 25 gramos de pipas de calabaza; 782 gramos de agua; 372 gramos de harina de fuerza; 10 gramos de levadura prensada

2 diciembre, 2023

Quizás no lo sepas, pero con tu robot de cocina puedes preparar todo tipo de pan. Un ejemplo es la receta que hoy te enseñamos: pan de molde con espinacas y pipas de calabaza.

De esta manera, conseguirás un pan realmente original y sabroso sin necesidad de tener que salir de casa para disfrutarlo.

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza con thermomix

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

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Personas

Tiempo de Preparación:

58 minutos

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

1 hora, 46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

75 gramos de hojas de espinaca fresca
1 cucharadita de sal
Aceite de oliva
25 gramos de pipas de calabaza
782 gramos de agua
372 gramos de harina de fuerza
10 gramos de levadura prensada

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Preparación de Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

Llega el momento de preparar la receta:
Echa al vaso del robot la levadura, la harina, las espinacas, la sal y unos 180 gramos de agua. Programa a
velocidad 6 / 15 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad espiga / 2 minutos y 30 segundos.
Saca la masa del vaso, enharínala, échale unas cuantas pipas y haz una bola con ella.
Después, dale forma de cilindro.
Con el aceite engrasa un molde de 1 litro o litro y medio, aproximadamente. Introduce en este el cilindro de la masa, añádele el resto de pipas y cúbrelo con papel film. Luego, envuélvelo en papel de aluminio e introdúcelo en el Varoma del robot. Allí déjalo reposar durante unos 70 minutos.
Pasado ese tiempo, echa el resto del agua al vaso del robot y coloca el Varoma en su sitio. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 45 minutos.
Ya solo quedará sacar el molde, dejar que enfríe, desmoldar y disfrutar del rico pan.