Recetas de dieta con Thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix

Hoy os traemos una mini pizzas de régimen, con coliflor queso y tomate y ademas de engordar muy poco, son sin gluten

dime que no estas pensando en cenarlas hoy mismo…

Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: pasta
Cuisine: Española

Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix

Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
202.41 kcal
  • 450 gramos de coliflor
  • 270 gramos de queso emmental en trozos
  • 2 huevos
  • 80 gramos de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 25 gramos aceite de oliva virgen
  • 300 gramos tomate cherry
  • 15 gramos tomate concentrado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 120 gramos de mozarella
  • unas hojas de albahaca

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Precalentamos el horno a 220ºC y forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear y  reservamos para luego
  2. Empezamos poniendo en nuestro vaso de thermomix la coliflor, el queso y los huevos y troceamos
  3. 9 segundos / velocidad 5
  4. con un aro de reposteria de unos 10 cm hacemos 6 medallones con la masa de nuestro vaso de thermomix
  5. Horneamos cada una de las 2 bandejas durante 10 minutos
  6. Mientras va horneando ponemos en el vaso de nuestra thermomix, la cebolla, el ajo y el aceite  y troceamos
  7. 7 segundos / velocidad 6
  8. después sofreímos
  9. 2 minutos / 120ºC /velocidad 1
  10. Añadimos 20 tomates cherrys , el tomate concentrado, la sal y el orégano y  trituramos
  11. 5 segundos / velocidad 6
  12. bajamos con la espátula los restos pegados a los lados de nuestro vaso y programamos
  13. 5 minutos / 120ºC / velocidad 1
  14. cortamos la mozarella en rodajas y esas rodajas en dos y 12 tomates cherrys en cuartos
  15. ponemos el tomate sobre las bases de pizza y encima ponemos la mozarella y los tomates cherrys cortados
  16. Horneamos cada bandeja durante 10 minutos a 220ºC
  17. sacamos ponemos las hojas de albahaca fresca y servimos

Nutrition Facts

Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 202.41 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.36 g 23.6%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 405.22 mg 16.9%
Total Carbohydrate 5.36 g 1.8%
Dietary Fiber 1.51 g 6%
Sugars 2.41 g
Protein 11.58 g
Vitamin A 13.39 % Vitamin C 44.81 %
Calcium 26.57 % Iron 3.57 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/mini-pizzas-de-coliflor-y-queso-de-regimen-sin-gluten-con-thermomix/

 

 

 



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