postres con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Hace un tiempo hicimos una espuma de melocotón , hoy vamos a hacer una espuma de fresas , aunque la receta es muy similar

vamos a partir la fresas en 2 trozos , las limpiamos y las congelamos.

Es importante para que salga bien la receta que las fresas o fruta que queramos hacer su espuma estén congelada

Espuma congelada de fresas con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: 1
Categoría: postres
Cuisine: Española

Espuma congelada de fresas con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Ingredientes

5 minutos
4
61.24 kcal
  • 250 gramos de fresas congelados
  • 4 cucharadas de edulcorante en polvos
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de limón

Preparación

Prep
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Ponemos las fresas congeladas en el vaso, el zumo y el edulcorante
  2. 20 segundos / velocidad 6-10 progresivamente
  3. Bajamos los trozos triturados con la espatula
  4. 30 segundos / velocidad 5
  5. bajamos la crema de fresas hasta el fondo y colocamos la mariposa en las cuchillas
  6. Añadimos las claras y montamos
  7. 3 minutos / velocidad 4

Ya tenemos lista nuestra espuma de fresas  para comer, deliciosa



One Response to Espuma congelada de fresas con thermomix

  1. la de madris says:

    Qué es buena pintaaaa

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