postres con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Hace un tiempo hicimos una espuma de melocotón , hoy vamos a hacer una espuma de fresas , aunque la receta es muy similar

vamos a partir la fresas en 2 trozos , las limpiamos y las congelamos.

Es importante para que salga bien la receta que las fresas o fruta que queramos hacer su espuma estén congelada

Espuma congelada de fresas con thermomix

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Espuma congelada de fresas con thermomix

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Recipe by: 1
Categoría: postres
Cuisine: Española

Espuma congelada de fresas con thermomix

Espuma congelada de fresas con thermomix

Ingredientes

5 minutos
4
61.24 kcal
  • 250 gramos de fresas congelados
  • 4 cucharadas de edulcorante en polvos
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de limón

Preparación

Prep
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Ponemos las fresas congeladas en el vaso, el zumo y el edulcorante
  2. 20 segundos / velocidad 6-10 progresivamente
  3. Bajamos los trozos triturados con la espatula
  4. 30 segundos / velocidad 5
  5. bajamos la crema de fresas hasta el fondo y colocamos la mariposa en las cuchillas
  6. Añadimos las claras y montamos
  7. 3 minutos / velocidad 4

Nutrition Facts

Espuma congelada de fresas con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 61.24 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.47 g 0.7%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 56.51 mg 2.4%
Total Carbohydrate 11.14 g 3.7%
Dietary Fiber 2.88 g 11.5%
Sugars 6.73 g
Protein 4.58 g
Vitamin A 0.15 % Vitamin C 134.37 %
Calcium 2.58 % Iron 3.44 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/espuma-congelada-fresas-thermomix/

Ya tenemos lista nuestra espuma de fresas  para comer, deliciosa



One Response to Espuma congelada de fresas con thermomix

  1. la de madris says:

    Qué es buena pintaaaa

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