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Menestra de verduras thermomix

Name: Menestra de verduras thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de menestra congelada; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 200 gramos de caldo verduras (o el de su preferencia pollo o carne); 15 gramos de aceite de oliva; 1 cucharada de harina; 50 gramos de tomate frito; 1 cucharadita de pimentón de La Vera; 100 gramos de jamón serrano en tacos (opcional); Sal al gusto

8 octubre, 2018

En nuestro país la menestra es uno de los platos tradicionales y muy variado, cada quien le pone su toque personal, y por supuesto con lo que tengáis a mano, no deja de ser delicioso, ya que es un plato muy versátil.

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1 Puede servirse como entrada, como plato principal, como guarnición o como a usted mejor le convenga. Esta receta lleva menestra

2 Ingredientes de Menestra de verduras thermomix

3 Preparación de Menestra de verduras thermomix

4 Notas

Puede servirse como entrada, como plato principal, como guarnición o como a usted mejor le convenga. Esta receta lleva menestra

menestra de verduras con thermomix

La preparación de la Menestra de verduras thermomix que compartiremos en esta receta la acompañaremos con un poco de jamón serrano para darle un toque más de sabor.

Como si no fuera poco, es una preparación que aporta una importante cantidad de proteínas vegetales, de vitaminas y minerales. Es un plato muy saludable para todas las edades.

Menestra de verduras thermomix

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Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Menestra de verduras thermomix

500 gramos de menestra congelada
1 cebolla
1 diente de ajo
200 gramos de caldo verduras (o el de su preferencia pollo o carne)
15 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de harina
50 gramos de tomate frito
1 cucharadita de pimentón de La Vera
100 gramos de jamón serrano en tacos (opcional)
Sal al gusto

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Preparación de Menestra de verduras thermomix

Comience troceando el ajo y la cebolla en el vaso de la thermomix, programe
3 segundos / velocidad 5
En seguida, con la ayuda de la espátula, ayuda a bajar los restos de cebolla y ajo que han quedado en las paredes del vaso de la thermomix, incorpore un poco de aceite de oliva, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
Con cuidado coloque la mariposa en las cuchillas de la thermomix, agregue los cubitos de jamón, programe.
2 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
Luego, incorpore la harina, programe.
1 minuto / Temperatura 100° / velocidad 1
De inmediato, agregue la cucharadita de pimentón de la Vera y con la ayuda de la espátula, remueva. Y después añada el tomate frito, programe.
2 minutos / Temperatura 100° / velocidad 2
Por último, incorpore las verduras congeladas, el caldo de su preferencia y un punto de sal, programe.
25 minutos / Temperatura 100° / velocidad 1

Notas

Utensilios: Espátula - Mariposa

Cantidad por Ración:
Calorías		136.33 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.55 g		7%
	Grasas Saturadas 0.66 g	3.3%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 91.45 mg		3.8%
Carbohidratos totales 19.58 g		6.5%
	Fibra Dietética 5.54 g	22.2%
	Azúcares 0.42 g
Proteínas 4.64 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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menestra

Sirva en platos soperos y acompañe con algunas rodajas de pan tostado para mojar en el caldo, es realmente delicioso.

También puede acompañar la menestra con huevo escalfado, cocido o frito. Todo dependéis de vuestros gustos.

Espero os haya gustado está versión de menestra, déjanos vuestro comentario.

¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Menestra de verduras thermomix

¿Qué tipo de verduras se usan en la menestra?
Para la menestra de verduras se recomiendan usar zanahoria, calabacín, patata, judía verde y cebolla.
¿Se puede hacer la menestra sin Thermomix?
Sí, se puede hacer la menestra sin Thermomix, aunque el tiempo de preparación será mayor.
¿Es necesario añadir aceite a la menestra?
No es necesario añadir aceite a la menestra, aunque se puede añadir un poco para darle sabor.
¿Se puede añadir alguna especia a la menestra?
Sí, se pueden añadir especias como el pimentón, el comino, el tomillo o el orégano para darle más sabor a la menestra.
¿Es necesario cocer la menestra?
Sí, es necesario cocer la menestra para que las verduras se ablanden y adquieran el sabor de todos los ingredientes.