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Mantequilla de Tomate con thermomix

Name: Mantequilla de Tomate con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 150 gramos de mantequilla; 3 tomates secos en aceite; 1 diente de ajo; 1 tallo de albahaca; 50 gramos de pasta de tomate; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta blanca; 1 pizca de azucar

18 noviembre, 2020

Me encanta probar platos internacionales que aqui nunca he probado, si los comen en otros pauses también será por algo y siempre descubro cosas realmente buenas y esta en un picoteo de esos que me encanto, lo probé en Alemania y dije esto lo tengo que hacer.. una mantequilla de tomate

y hace tiempo que lo había hecho pero no os había puesto la receta y ahora aquí la tenéis, con una cervecita antes de comer es una autentica delicia

Mantequilla de Tomate con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Mantequilla de Tomate con thermomix

150 gramos de mantequilla
3 tomates secos en aceite
1 diente de ajo
1 tallo de albahaca
50 gramos de pasta de tomate
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta blanca
1 pizca de azucar

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Preparación de Mantequilla de Tomate con thermomix

lo primero que vamos a hacer es pelar los dientes de ajos y los ponemos en nuestro vaso de thermomix
escurrimos los tomates del aceite con un papel de cocina y los ponemos en nuestro vaso de thermomix junto con la albahaca y picamos
4 segundos / velocidad 8
Añadimos la mantequilla cortada en trozos ( que no este muy dura ), la pasta de tomate, con la sal , la pimienta y mezclamos
20 segundos / velocidad 4
nuestra mantequilla de tomate estara lista para servir
conservaremos en el frigorifico bien tapada

Cantidad por Ración:
Calorías		188.16 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.33 g		31.3%
	Grasas Saturadas 12.85 g	64.3%
	Grasas Trans 0.82 g
Colesterol 53.75 mg		17.9%
Sodio 178.13 mg		7.4%
Carbohidratos totales 2.06 g		0.7%
	Fibra Dietética 0.42 g	1.7%
	Azúcares 1.08 g
Proteínas 0.66 g

Vitamina A 19.8 %		Vitamina C 3.65 %
Calcio 1.17 %		Hierro 1.71 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Mantequilla de Tomate con thermomix

¿Cómo se hace la mantequilla de tomate con Thermomix?
La mantequilla de tomate con Thermomix se hace utilizando tomates frescos, mantequilla, sal y otros condimentos, y se procesa en la Thermomix para obtener una mezcla suave y cremosa.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer mantequilla de tomate con Thermomix?
Los ingredientes para hacer mantequilla de tomate con Thermomix son tomates frescos, mantequilla, sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas secas como albahaca o orégano.
¿Qué puedo hacer con la mantequilla de tomate?
La mantequilla de tomate se puede usar de muchas formas. Puede untarla en pan tostado, utilizarla como aderezo para pasta, agregarla a salsas y estofados para darles sabor, o incluso usarla como base para una pizza.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la mantequilla de tomate?
La mantequilla de tomate se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Si se congela, puede durar hasta tres meses.

Receta por Jesús

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