Ser del norte tiene sus consecuencias y una de ellas es que el orujo desde muy joven está en todas las casas se utiliza en esos platos de repostería aparte de algún chupito en el postre
Pero como tomarlo solo es para valientes hoy traemos una receta con la que es no más fácil degustarlo y no es otra que un sorbete de orujo con Thermomix
Lo primero que vamos a hacer en nuestra receta es pulverizar el azúcar para lo cual ponemos nuestro azúcar en nuestro vaso de Thermomix y procedemos a pulverizarlo
* 15 segundos / velocidad 10*
Añadimos el licor de orujo , el hielo , la leche evaporada , la leche en polvo , la clara de huevo y mezclamos todo
* 1 minuto / velocidad 10 *
Servimos inmediatamente en vasos nuestros chupitos para tomarla