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Judías verdes a la carbonara con thermomix

Name: Judías verdes a la carbonara con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 750 gramos de judías verdes congeladas; 200 gramos de nata para cocinar; 200 gramos de dados de beicon; 1 cebolla grande cortada en cuartos; 30 gramos de aceite de oliva extra virgen; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta molida

11 agosto, 2019

Judías verdes a la carbonara con thermomix

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1 Con la receta que hoy mostraremos le daremos un giro a la mundialmente conocida salsa carbonara, esta vez porque no la combinaremos con alguna pasta sino con un ingrediente poco convencional, con judías, así que la preparación de hoy será Judías verdes a la carbonara con thermomix.

2 Ingredientes de Judías verdes a la carbonara con thermomix

3 Preparación de Judías verdes a la carbonara con thermomix

Con la receta que hoy mostraremos le daremos un giro a la mundialmente conocida salsa carbonara, esta vez porque no la combinaremos con alguna pasta sino con un ingrediente poco convencional, con judías, así que la preparación de hoy será Judías verdes a la carbonara con thermomix.

judias verdes a la carbonara con thermomix

Además de ser una preparación rápida, es sumamente sencilla y económica.

No deje de prepararla e invitar a sus comensales a probar este delicioso plato. Este plato es ideal para una entrada e incluso es una receta que perfectamente se puede adaptar para celíacos.

Judías verdes a la carbonara con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Judías verdes a la carbonara con thermomix

750 gramos de judías verdes congeladas
200 gramos de nata para cocinar
200 gramos de dados de beicon
1 cebolla grande cortada en cuartos
30 gramos de aceite de oliva extra virgen
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida

Preparación de Judías verdes a la carbonara con thermomix

Comenzamos triturando la cebolla en el vaso de la thermomix, viértala cortadas en cuartos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Luego, con la ayuda de la espátula baje los restos de cebolla que se han adherido al vaso de la thermomix y agregue un poco de aceite de oliva y los dados de beicon, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito de cebolla y beicon, añada las judías verdes junto con un poco de sal y pimienta. Programe
15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso/ Velocidad 1.
Por último, se añade la nata y de nuevo programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso/ Velocidad 1.
Vierta en una fuente y sirva.

Cantidad por Ración:
Calorías		176.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.38 g		19%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 488.45 mg		20.4%
Carbohidratos totales 9.6 g		3.2%
	Fibra Dietética 2.71 g	10.8%
	Azúcares 3.7 g
Proteínas 7.45 g

Vitamina A 10.56 %		Vitamina C 22.33 %
Calcio 6.2 %		Hierro 5.39 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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