Entre las verduras y hortalizas que se recomiendan incluir en la dieta de cualquier persona se encuentran las coles de Bruselas.
Por ese motivo, para que puedas comenzar a tomarlas en pro de una dieta sana, completa y equilibrada te vamos a enseñar a prepararlas con la siguiente receta: coles de Bruselas al vino con Thermomix. Esta receta lleva coles de bruselas
Coles de Bruselas al vino con Thermomix
De esta manera, disfrutarás de un plato que es muy saludable para el organismo y que cuenta con un sabor que seguro que te encanta.
Coles de Bruselas al vino con Thermomix
Personas
2
Tiempo de Preparación:
32 minutos
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
54 minutos
Ingredientes de Coles de Bruselas al vino con Thermomix
- 260 gramos de coles de Bruselas frescas.
- Sal y pimienta al gusto.
- 55 gramos de aceite de oliva.
- 500 mililitros de agua.
- 55 gramos de vino blanco.
- 1 pimiento.
- 1 pizca de pimentón dulce.
- 1 puerro.
Preparación de Coles de Bruselas al vino con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el agua en el vaso y las coles en el cestillo. Programa a
- velocidad cuchara / temperatura varoma / 3 minutos.
- Reserva el agua en un bol y al vaso añade el pimiento y el puerro una vez que los hayas troceado. Programa a
- velocidad 10 / 30 segundos.
- Echa el aceite y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
- Añade unos 260 mililitros del agua que has reservado, la sal y la pimienta, el pimentón, el vino y las coles. Programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 13 minutos.
Información Nutricional
Coles de Bruselas al vino con Thermomix
Raciones: 2 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 180.4 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.07 g | 21.6% | |
| Grasas Saturadas 1.97 g | 9.9% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 37.27 mg | 1.6% | |
| Carbohidratos totales 10.72 g | 3.6% | |
| Fibra Dietética 3.39 g | 13.6% | |
| Azúcares 3.15 g | ||
| Proteínas 2.8 g | ||
| Vitamina A 5.49 % | Vitamina C 136.4 % | |
| Calcio 4.86 % | Hierro 8.89 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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