El hummus es un plato popular del Oriente Medio y Grecia, dependiendo de la localidad varía su presentación, ingredientes y sabores pero siempre se hace en base a una crema de garbanzos.
En esta oportunidad variamos el ingrediente base, y cambiamos de legumbres, de garbanzos a lentejas. Es sano, sabroso, económico, fácil y rápido de preparar. No puede dejar de prepararlo.
En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...
Preparación de Hummus de lentejas con thermomix
Comience tostando las semillas de sésamo, coloque en un sartén caliente las semillas y remueva por unos minutos hasta que se tornen de un color dorado.
Luego, las lentejas que utilice deben estar cocidas, pueden ser de bote o caseras, si son de bote lávelas y escúrrelas bien.
Luego, Disponga en el vaso de la thermomix los siguientes ingredientes: las lentejas cocidas, las semillas de sésamo tostadas, las almendras sin piel, el diente de ajo, la cucharadita de comino molido, una pizca de clavo molido (esta especie es opcional) y sal al gusto, mezcle estos ingredientes secos por unos segundos, programe.
2 segundos / Velocidad 5
De inmediato, incorpore el aceite de oliva y el zumo de limón, programe.
30 segundos / Velocidad progresiva 5 - 10
El resultado debe ser una crema uniforme y homogénea. Si prefiere, con la ayuda de la espátula baje los restos de la crema hacía las cuchillas del vaso de la thermomix, verifique el punto de sal y programe nuevamente.
10 segundos / Velocidad progresiva 5 - 10
Información Nutricional
Hummus de lentejas con thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración:
Calorías
186.65 kcal
% Valor diario*
Grasa total13.49 g
20.8%
Grasas Saturadas
0
Grasas Trans
Colesterol
0
Sodio293.14 mg
12.2%
Carbohidratos totales12.21 g
4.1%
Fibra Dietética 4.79 g
19.2%
Azúcares 1.06 g
Proteínas5.82 g
Vitamina A 0.04 %
Vitamina C 3.5 %
Calcio 6.68 %
Hierro 14.99 %
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Para servir hay muchas maneras, recomendamos colocar la mezcla en un plato o bandeja y decorar con la cebolleta cortada finamente, algunas hojas de cilantro también picado y un rocío de aceite de oliva extendiéndolo por toda la superficie.
Esta crema la puede acompañar con muchas opciones pan, tostadas, colines o con algunas verduras crudas como palitos de zanahoria. También sirve, para acompañar como salsa en un sándwich o con alguna carne.
Es una deliciosa manera de comer lentejas. Espero le habéis gustado. ¡Buen apetito! Y ¡Hasta la próxima receta! Espero vuestros comentarios.
Preguntas frecuentes para la receta de Hummus de lentejas con thermomix
¿Cuáles son los beneficios de comer hummus de lentejas?
El hummus de lentejas es una fuente rica en nutrientes como fibra, proteína, hierro y zinc. Además, contiene antioxidantes y ácidos grasos esenciales que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular y el funcionamiento del sistema inmunológico.
¿Es difícil preparar hummus de lentejas con thermomix?
No, preparar hummus de lentejas con thermomix es muy sencillo. Solo necesitas los ingredientes adecuados, seguir los pasos indicados y en poco tiempo tendrás una deliciosa receta lista para disfrutar.
¿Es el hummus de lentejas una receta saludable?
Sí, el hummus de lentejas es una receta saludable. Está hecho con ingredientes ricos en nutrientes como lentejas, aceite de oliva, ajo, limón y especias, lo que lo convierte en una alternativa saludable a los aperitivos tradicionales.
¿Se puede congelar el hummus de lentejas?
Sí, el hummus de lentejas se puede congelar. Para conservarlo por más tiempo, simplemente coloca el hummus en un recipiente hermético y guárdalo en el congelador. Cuando esté listo para servir, déjalo descongelar en la nevera.
¿Es el hummus de lentejas una receta vegetariana?
Sí, el hummus de lentejas es una receta vegetariana. Está hecho con lentejas, aceite de oliva, ajo, limón y especias, lo que lo convierte en una opción vegetariana ideal para acompañar tus comidas.
A continuación compartimos una rica manera de incorporar ingredientes poco comunices en el menú diario y así variar un poco, la mostramos en la receta de Lasaña de boletus y…
Una rica Crema de calabaza con ravioli con thermomix es un plato divino e ideal para entrar en calor y comer delicioso. Es una receta súper fácil y rápida pero…
La receta que a continuación compartiremos es una buena opción para salir de lo convencional o para los acompañantes de nuestros platos de carne, pollo o pescado. podemos tomarlo de…
Con la llegada del otoño y el frio podemos almacenar muchas vitaminas y minerales con esta crema de 5 verduras El repollo carbohidratos, lípidos, proteínas y es rico en vitamina…
Si tienes invitados a comer en casa y estás confeccionando el menú que les vas a preparar, te puede resultar muy interesante la receta de hoy. Y es que te…
hoy traemos una receta ideal para gente que no consume lacteos y es una leche de anacardos, muy facil de hacer con nuestra thermomix una receta muy muy sencilla que…
hoy traemos una receta que os sorprenderá, unos espaguetis con salsa de remolacha que le darán un color a tu plato y un sabor diferente y buenísimo un plato algo…
Con tu robot de cocina puedes preparar aperitivos, primeros platos, postres e incluso bebidas. Pero también puedes preparar pan. Buena muestra de eso es la receta que ahora te presentamos:…
Te gusta cuidarte y eso supone que apuestas por preparar recetas que son muy saludables con verduras y frutas. Y precisamente una que te puede resultar interesante es la que…
Para salir un poco de lo convencional, compartimos a continuación una receta para quienes cuidan muy bien su figura o para aquellos amantes de los vegetales, me refiero a la…
Las verduras y hortalizas cuesta que las coman en casa. Por eso, lo que debes hacer es optar por platos que les resulten apetitosos y atractivos a tu familia. Y…
Al mejor estilo italiano, a continuación compartimos una deliciosa receta de Risotto de puerros y guisantes con thermomix, una estupenda combinación entre los puerros y los guisantes con el arroz.…
Si eres vegetariano o vegano, te va a encantar la receta que hoy queremos darte a conocer en pro de tu alimentación equilibrada y sana: hamburguesa de tofu con Thermomix.…
Si eres una persona que estás apostando por llevar adelante una alimentación vegetariana, te puede resultar muy interesante y apropiada la receta que ahora queremos proponerte: hamburguesa de mijo con…
Garbanzos especiados con Thermomix Las legumbres son alimentos muy importantes que hay que incluir en la dieta en pro de conseguir llevar adelante una alimentación sana, completa y equilibrada. Por…
Repollo con pimiento y calabacín con Thermomix una verdura , rica , buena, y barata y un plato delicioso.. , bajo en calorias y con vitaminas A, C, hierro, magnesio,…