Thermomix Sin Gluten

Tortitas sin gluten con thermomix

Tortitas sin gluten con thermomix
Hoy traemos una receta, publicada en nuestro grupo de facebook Thermomix SIN GLUTEN para celiacos por belen

Se trata de una tortitas sin gluten con fruta y sirope que tienen una pinta estupenda
aqui os dejamos la receta

tortitas sin gluten thermomix

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Ingredientes para hacer Tortitas sin gluten con thermomix

2 huevos medianos
1 cucharada sopera de aceite
200 gramos de leche (puede usarse vegetal, también)
200 gramos de preparado de harina sin gluten (yo uso la del Mercadona)
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de azúcar
3 cucharaditas rasas de levadura
1 cucharadita de aroma de vainilla (opcional)
1 pizca de sal

Preparación de Tortitas sin gluten con thermomix

Poner en el vaso los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y la sal. Mezclamos
10 segundos / velocidad 5

Añadimos la harina y la levadura y mezclamos
15 segundos / velocidad 5

Dejamos reposar la masa en la nevera de 10 minutos a media hora.

Cocinamos las tortitas en una sartén anti adherente y servimos con sirope (arce, fresa, chocolate…) y adornamos (o no) con frutas.

Receta de Belen Ranz
en nuestro grupo de facebook Thermomix SIN GLUTEN para celiacos



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