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Huevos rellenos de carne con thermomix

Name: Huevos rellenos de carne con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 12 huevos; 250 gramos de carne picada mixta; 80 gramos de higaditos de pollo; 120 gramos de cebolla en cuartos; 300 gramos de tomate triturado en conserva; 40 gramos de aceite de oliva; 200 gramos de mayonesa; 70 gramos de leche; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta molida; 1200 gramos de agua.

1 septiembre, 2020

La deliciosa propuesta que a continuación compartimos huevos rellenos de carne, sirve muy bien como plato de entrada, aperitivo o como plato principal en una cena.

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1 De la manera que lo presente, esta receta es muy completa, deliciosa y visualmente muy apetitosa. No dejéis de probar estos Huevos rellenos de carne con thermomix, os va a encantar.

2 Ingredientes de Huevos rellenos de carne con thermomix

3 Preparación de Huevos rellenos de carne con thermomix

De la manera que lo presente, esta receta es muy completa, deliciosa y visualmente muy apetitosa. No dejéis de probar estos Huevos rellenos de carne con thermomix, os va a encantar.

Huevos rellenos de carne con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Huevos rellenos de carne con thermomix

12 huevos
250 gramos de carne picada mixta
80 gramos de higaditos de pollo
120 gramos de cebolla en cuartos
300 gramos de tomate triturado en conserva
40 gramos de aceite de oliva
200 gramos de mayonesa
70 gramos de leche
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
1200 gramos de agua.

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Preparación de Huevos rellenos de carne con thermomix

Para comenzar esta estupenda receta, debe cocinar los huevos. Para ello vierta el agua en el vaso de la thermomix, coloque el cestillo en su posición, meta los huevos y programe.
12 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Una vez cocidos los huevos, deje enfriar por unos minutos, luego retire la cascar y córtelo por la mitad a lo largo, reservar tanto las claras como las yemas.
Por otro lado, vacíe el agua de cocción de los huevos del vaso de la thermomix. Limpie y seque el vaso.
Para continuar, coloque en el vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos, programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Luego, vierta el aceite y de nuevo programe.
8 minutos / Temperatura 120°C / Velocidad 1.
Después, añada los higaditos de pollo y programe.
4 segundos / Velocidad 5.
Con ayuda de la espátula, baje hacia las cuchillas los restos de los ingredientes adheridos a las paredes del vaso de la thermomix.
Luego, incorpore la carne picada, el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta, programe.
10 segundos / Velocidad 3.
Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe.
15 minutos / Temperatura 120°C /Giro inverso / Velocidad 1.
Una vez cocida la carne retire a un bol deje enfriar y reserve.
De nuevo en el vaso de la thermomix limpio y seco, coloque las yemas que tenía reservadas, programe.
1 segundo / Velocidad 5.
Retire del vaso hacia un bol y reserve.
De inmediato agregue al vaso de la thermomix la mayonesa y la leche, programe.
10 segundos / Velocidad 3.
Rellenar con la carne las claras reservadas y ponerlas en una fuente de servir, sobre cada huevo relleno, vierta un poco de la mayonesa, así como espolvoree por encima las yemas troceadas y un poco de cebollino (perejil o cilantro) picado finamente.

Cantidad por Ración:
Calorías		301.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 27.19 g		41.8%
	Grasas Saturadas 4.51 g	22.6%
	Grasas Trans 0.4 g
Colesterol 210.01 mg		70%
Sodio 424.4 mg		17.7%
Carbohidratos totales 3.76 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.65 g	2.6%
	Azúcares 2.33 g
Proteínas 10.35 g

Vitamina A 32.93 %		Vitamina C 7.06 %
Calcio 5.08 %		Hierro 11.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

carne picada,

huevos

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Huevos rellenos de carne con thermomix

¿Cuál es la forma correcta de cocinar los huevos para esta receta?
La forma correcta de cocinar los huevos para esta receta es hervirlos hasta que estén completamente cocidos y luego enfriarlos antes de pelarlos.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de la carne de res para el relleno?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que prefieras para el relleno de los huevos. Puedes probar con pollo, cerdo o incluso mariscos, dependiendo de tus preferencias y restricciones dietéticas.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta con la Thermomix?
El tiempo de preparación de esta receta puede variar dependiendo de la habilidad del cocinero y la cantidad de huevos a rellenar. Sin embargo, la Thermomix sin duda acelera el proceso y reduce el tiempo necesario en comparación con métodos de cocina convencionales.
¿Puedo hacer estos huevos rellenos sin usar la Thermomix?
Sí, definitivamente puedes hacer estos huevos rellenos sin usar la Thermomix. Solo necesitarás utilizar utensilios de cocina y métodos más tradicionales, como una sartén o una olla para cocinar la carne y mezclar los ingredientes manualmente.

Receta por Jesús