Picoteos con Thermomix

Quiche de salmón y espinacas con thermomix

Quiche de salmón y espinacas con thermomix

Un aperitivo digno de un sofisticado agasajo es el que proponemos a continuación. Quiche de salmón y espinacas con thermomix.

quiche de salmon y espinacas con thermomix

quiche de salmon y espinacas con thermomix

La delicadeza del salmón junto con la sutileza de la espinaca combinado con una suave y quichecrujiente masa hace que este aperitivo sea parte imperdible del menú.
A continuación detallamos la preparación.

quiche de salmon y espinacas con thermomix

Quiche de salmón y espinacas con thermomix

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19 calificación(s)
Categoría: 1 platos
Cocina: Francesa

quiche de salmon y espinacas con thermomix

quiche de salmon y espinacas con thermomix

Ingredientes

1 hora, 55 minutos
4
259.11 kcal
  • 225 gramos de filete de salmón ahumado
  • 400 gramos de espinacas
  • 1 Lámina de masa de hojaldre
  • 800 gramos de agua salada
  • 240 gramos de crema fresca
  • 240 gramos de leche
  • 250 gramos de queso Gruyere rallado
  • 3 huevos
  • 20 gramos de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Prep
1 hora, 5 minutos
cocinar:
50 minutos
Preparado en
1 hora, 55 minutos
  1. Lave muy bien las hojas de espinaca y córtelas en trozos, colóquelas en el recipiente varoma y reserve.
  2. Así mismo, lave los filetes de salmón ahumado córtelos en cubos, también reserve.
  3. Agregue el agua en el vaso de la thermomix con un poco de sal, coloque el recipiente varoma que contiene las espinacas y programe.
  4. 20 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
  5. Una vez cocidas las espinacas, escúrralas y deje reposar.
  6. Lave el vaso de la thermomix y vierta la crema, la leche, los huevos, sal y pimienta al gusto y la mitad de la medida del queso gruyere, programe.
  7. 30 segundos / Velocidad 6.
  8. Caliente el horno a 200°C.
  9. Por otro lado, extienda la masa en un molde para tartas (sobre una capa de mantequilla para que se fácil desmoldar) y pinche con la ayuda de un tenedor el fondo, no es necesario pinchar los bordes.
  10. Ahora, coloque el salmón ahumado sobre la masa, así mismo las espinacas también la mezcla de la crema y por último espolvoree el resto del queso gruyere.
  11. Hornee a 200°C durante 30 minutos o hasta que vea que el queso esté gratinado y esté ligeramente dorado.

Informacion Nutricional

Calorías: 259.11 kcal
Grasa: 19.77 g
Grasa saturada: 10.12 g
Carbohidratos: 4.48 g
Proteína: 16.25 g
Fibra: 0.92 g
Azúcar: 2.21 g
Sodio: 280.19 mg
Grasa saturada: 0.07 g
Calorías: 108.16 mg
Nutrition label for Quiche de salmón y espinacas con thermomix
https://recetasparathermomix.com/quiche-de-salmon-y-espinacas-con-thermomix/

Retire del horno, deje reposar para que se concentren los sabores y listo, como resultado
obtendrá un delicioso Quiche de salmón y espinacas con thermomix.

Espero les haya gustado esta versión de Quiche, no os olvidéis dejar vuestros comentarios.
¡Hasta la próxima receta!



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