Quiche de salmón y espinacas con thermomix

Preparación de Quiche de salmón y espinacas con thermomix

1. Lave muy bien las hojas de espinaca y córtelas en trozos, colóquelas en el recipiente varoma y reserve.
2. Así mismo, lave los filetes de salmón ahumado córtelos en cubos, también reserve.
3. Agregue el agua en el vaso de la thermomix con un poco de sal, coloque el recipiente varoma que contiene las espinacas y programe.
4. 20 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
5. Una vez cocidas las espinacas, escúrralas y deje reposar.
6. Lave el vaso de la thermomix y vierta la crema, la leche, los huevos, sal y pimienta al gusto y la mitad de la medida del queso gruyere, programe.
7. 30 segundos / Velocidad 6.
8. Caliente el horno a 200°C.
9. Por otro lado, extienda la masa en un molde para tartas (sobre una capa de mantequilla para que se fácil desmoldar) y pinche con la ayuda de un tenedor el fondo, no es necesario pinchar los bordes.
10. Ahora, coloque el salmón ahumado sobre la masa, así mismo las espinacas también la mezcla de la crema y por último espolvoree el resto del queso gruyere.
11. Hornee a 200°C durante 30 minutos o hasta que vea que el queso esté gratinado y esté ligeramente dorado.