Portada » Recetas Internacionales Thermomix » Gulash de pimentón y alcachofas con thermomix

Gulash de pimentón y alcachofas con thermomix

Name: Gulash de pimentón y alcachofas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina europea
Ingredients: 1 bote de alcachofas en conserva; 1 cebolla; 1 cucharadita de pimentón ahumado; 1 cucharada de pimentón dulce; 2 ajos; Sal y pimienta molida al gusto; 1 hoja de laurel; 402 gramos de caldo de verduras; 3 cucharadas de pasta de tomate; 1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada)

8 abril, 2024

Aquí estoy de nuevo para enseñarte recetas que te puedan encantar. Y hoy lo primero que tengo que hacer es preguntarte: ¿te gusta utilizar tu robot de cocina para preparar platos internacionales? Si tu respuesta es sí, te va a encantar la que hoy te propongo con alcachofas: gulash de pimentón y alcachofas.

Se trata de una propuesta oriunda de Europa del Este que se identifica por ser muy especiada, además de sabrosa.

Gulash de pimentón y alcachofas con thermomix

Gulash de pimentón y alcachofas

Rate this recipe

19 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina europea

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Gulash de pimentón y alcachofas

1 bote de alcachofas en conserva
1 cebolla
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharada de pimentón dulce
2 ajos
Sal y pimienta molida al gusto
1 hoja de laurel
402 gramos de caldo de verduras
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada)

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de Gulash de pimentón y alcachofas

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa los ajos pelados y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Baja con una espátula los restos de las paredes.
A continuación, añade el laurel y el ghee. Programa a
velocidad 1,5 / temperatura Varoma / 2 minutos y medio
Añade ahora la pasta de tomate y los dos tipos de pimentón. Pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 2 minutos.
En este momento, incorpora al vaso el caldo, las alcachofas y el resto de ingredientes que no has utilizado. Programa a
velocidad 1,5 / giro inverso / 100º / 10 minutos.