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Conejo a la cazadora con Thermomix

Name: Conejo a la cazadora con Thermomix
Prep time: 56 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 conejo limpio y troceado; 210 gramos de cebolla; 2 tomates; 1 ajo grande; 100 gramos de vino blanco; 1 ramita de romero; 260 gramos de champiñones en láminas; 100 gramos de taquitos de jamón; Sal y pimienta negra al gusto; 40 gramos de ron

30 septiembre, 2020

La carne de conejo cada vez está más demandada y es que destaca por ser muy saludable. Precisamente por ese motivo hoy queremos darte a conocer una receta con ella: conejo a la cazadora con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor exquisito con el que conseguirás dejar con la boca abierta a todos tus comensales.

Conejo a la cazadora con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

56 minutos

Tiempo de Cocción:

46 minutos

Tiempo Total

1 hora, 42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Conejo a la cazadora con Thermomix

1 conejo limpio y troceado
210 gramos de cebolla
2 tomates
1 ajo grande
100 gramos de vino blanco
1 ramita de romero
260 gramos de champiñones en láminas
100 gramos de taquitos de jamón
Sal y pimienta negra al gusto
40 gramos de ron

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Preparación de Conejo a la cazadora con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el ajo y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego, añade al vaso el aceite y el jamón. Programa a
velocidad cuchara / 100º / 10 minutos.
Echa la sal, la pimienta y el conejo. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 5 minutos.
A continuación, añade el romero, el vino, los tomates y el ron. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.
Por último, echa los champiñones y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		271.3 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.81 g		15.1%
	Grasas Saturadas 2.95 g	14.8%
	Grasas Trans
Colesterol 97.34 mg		32.4%
Sodio 342.17 mg		14.3%
Carbohidratos totales 4.08 g		1.4%
	Fibra Dietética 0.92 g	3.7%
	Azúcares 1.98 g
Proteínas 35.81 g

Vitamina A 0.93 %		Vitamina C 8.1 %
Calcio 3.24 %		Hierro 16.09 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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