Conejo a la cazadora con Thermomix
La carne de conejo cada vez está más demandada y es que destaca por ser muy saludable. Precisamente por ese motivo hoy queremos darte a conocer una receta con ella: conejo a la cazadora con Thermomix.
Se trata de un plato de sabor exquisito con el que conseguirás dejar con la boca abierta a todos tus comensales. Esta receta lleva conejo
Conejo a la cazadora con Thermomix
Conejo a la cazadora con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
56 minutos
Tiempo de Cocción:
46 minutos
Tiempo Total
1 hora, 42 minutos
Ingredientes
- 1 conejo limpio y troceado
- 210 gramos de cebolla
- 2 tomates
- 1 ajo grande
- 100 gramos de vino blanco
- 1 ramita de romero
- 260 gramos de champiñones en láminas
- 100 gramos de taquitos de jamón
- Sal y pimienta negra al gusto
- 40 gramos de ron
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el ajo y la cebolla al vaso. Programa a
- velocidad 4 / 3 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego, añade al vaso el aceite y el jamón. Programa a
- velocidad cuchara / 100º / 10 minutos.
- Echa la sal, la pimienta y el conejo. Pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 5 minutos.
- A continuación, añade el romero, el vino, los tomates y el ron. Programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.
- Por último, echa los champiñones y programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.
Información Nutricional
Conejo a la cazadora con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 271.3 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.81 g | 15.1% | |
| Grasas Saturadas 2.95 g | 14.8% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 97.34 mg | 32.4% | |
| Sodio 342.17 mg | 14.3% | |
| Carbohidratos totales 4.08 g | 1.4% | |
| Fibra Dietética 0.92 g | 3.7% | |
| Azúcares 1.98 g | ||
| Proteínas 35.81 g | ||
| Vitamina A 0.93 % | Vitamina C 8.1 % | |
| Calcio 3.24 % | Hierro 16.09 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro conejo a la cazadora con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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