Si estás pensando ya en el menú de Navidad, te va a interesar la receta de hoy que es ideal para el postre: galletas de Navidad Thermomix.
No son nada complejas y con ellas sorprenderás a todos.
Galletas de Navidad Thermomix
Galletas de Navidad Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
44 minutos
Tiempo de Cocción:
34 minutos
Tiempo Total
1 hora, 18 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
dulces y golosinas con thermomix
Recetas con Thermomix para Navidad
- Para la masa:
- 1 huevo
- 122 gramos de azúcar glas
- 242 gramos de mantequilla a temperatura ambiente troceada
- 402 gramos de harina de repostería
- Para la decoración:
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 clara de huevo
- 202 gramos de azúcar glas
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- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Lo primero será preparar la masa. Para ello ella todos sus ingredientes al vaso del robot y programa a
- velocidad 6 / 20 segundos.
- Después, saca la masa resultante, haz una bola con ella y envuélvela en papel film. Acto seguido, métela en el frigorífico y déjala allí durante 1 hora.
- Cuando pase ese tiempo, saca la masa y córtala en tres porciones. Dos de ellas, vuelve a meterlas en el frigorífico.
- La que te ha quedado fuera estírala y luego, con un cortapastas, dale forma a las galletas. Estas ponlas en una bandeja de horno con papel de horno. Métela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 11 minutos a 180º.
- Luego, sigue el mismo procedimiento con las otras dos masas que tienes guardadas.
- Para preparar la decoración, echa al vaso del robot el chorrito de zumo, el azúcar glas y la clara de huevo. Programa a
- velocidad 6 / 20 segundos.
- Vierte el contenido del vaso en una manga pastelera y procede a echarle por un poquito de esta a cada galleta.
Y aquí se acaban nuestras galletas de Navidad Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de Navidad Thermomix
¿Se puede sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de Galletas de Navidad Thermomix?
Sí, se puede sustituir la mantequilla por margarina sin problemas. Sin embargo, ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente.
¿Es necesario refrigerar la masa de las galletas de Navidad antes de hornearlas?
Sí, es recomendable refrigerar la masa durante al menos 30 minutos antes de hornear las galletas. Esto ayudará a que mantengan su forma y que sean más fáciles de manejar al cortarlas con moldes.
¿Puedo decorar las galletas de Navidad con glaseado real?
Sí, puedes decorar las galletas con glaseado real. Asegúrate de que las galletas estén completamente frías antes de decorarlas para que el glaseado se adhiera correctamente.
¿Cómo puedo almacenar las galletas de Navidad hechas con Thermomix para que se conserven frescas por más tiempo?
Para almacenar las galletas de Navidad, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si quieres conservarlas por más tiempo, también puedes guardarlas en el congelador en una bolsa hermética.
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