dulces y golosinas con thermomix

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

Tu robot de cocina es una “herramienta” con la que puedes preparar desde exquisitos aperitivos hasta postres pasando por bebidas e incluso productos cosméticos.

Pero ahí no queda la cosa, pues también puedes preparar golosinas. Tanto es así que ahora te vamos a indicar cómo elaborar nubes con la Thermomix.

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

¿Te animas a conocer esta receta que te va a dejar sorprendidos a los pequeños de la casa? Toma nota.

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

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189 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: dulces
Cuisine: Española
Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

Ingredientes

5 minutos
4 personas
261.91 kcal
  • Para poder llevar a cabo la creación de esas chucherías, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos:
  • 100 gramos de gelatina de fresa.
  • 200 gramos de agua.
  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo.
  • Azúcar glass.
  • 300 gramos de azúcar.

Preparación

Cook
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Cuando ya tengas todos esos ingredientes en la cocina, comienza a seguir estas indicaciones:
  2. Añade al vaso del robot tanto el azúcar como el agua y la gelatina neutra. Programa aquel a velocidad 2 y temperatura 100º durante unos 5 minutos.
  3. A continuación, añade la gelatina de fresa. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante unos 10 segundos. Una vez pasado ese tiempo vuelve a programar, en este caso a velocidad 2 y temperatura 100º durante 5 minutos.
  4. El siguiente paso será dejar enfriar la mezcla que has conseguido. Cuando ya lo esté, programa el robot nuevamente a velocidad 5 y medio durante unos 5 o 6 minutos.
  5. Ya tendrás lista la “masa”. Ahora lo que quedará será que la viertas en un recipiente y que la dejes “descansar” durante unas 10 o 12 horas. Lo recomendable es que aquel lo cubras con papel transparente de cocina.
  6. Pasado el tiempo de reposo, ya podrás terminar la receta. Lo que deberás hacer es, con ayuda de un molde o bien directamente con un cuchillo, cortar la masa que has conseguido en cuadrados.
  7. Estos deberás pasarlos por azúcar glass.

Nutrition Facts

Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 261.91 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.0 g 0
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 79.53 mg 3.3%
Total Carbohydrate 66.33 g 22.1%
Dietary Fiber 0.0 g 0
Sugars 65.47 g
Protein 1.3 g
Vitamin A Vitamin C 0.0 %
Calcium 0.2 % Iron 0.26 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/nubes-la-thermomix/

Y ya está. Ya tendrás listas unas exquisitas nubes.



2 Responses to Cómo hacer nubes de fresa con la Thermomix

  1. Carol says:

    hola! podeis poner una foto de cómo queda?? no entiendo el ultimo paso del azucar glass

    • chomon says:

      pues no teníaamos una foto de esa parte pero te hemos buscado una que ayudara

      simplemente tienes que espolvorear por encima el azucar glass , nsotros lo hacemos una vez cortadas las nubes pero antes de cortarlas tambien puedes
      te ponemos una foto
      nubes con thermomix

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