se trata de un DIP de pimientos y nueces que con nuestra thermomix en solo unos minutos tendremos listos con un poco de pan tostado y colines harán las delicias de tus comensales
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Preparación de Dip de pimiento y nuez con Thermomix
Tostar las nueces:
Coloca las nueces en el vaso de la Thermomix y programa 7 minutos / Varoma / giro inverso / velocidad 1, sin aceite.
Retira las nueces tostadas y resérvalas.
Preparar la mezcla principal:
En el vaso limpio, añade los pimientos asados, los dientes de ajo, las hojas de tomillo, la pasta de pimiento, las hojuelas de chile, la miel, el comino, el jugo de limón, 4-5 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal.
Tritura 30 segundos / velocidad 5, bajando los restos de las paredes con la espátula.
Añadir las nueces y pan rallado:
Añade al vaso las nueces tostadas (reservando algunas para decorar) y 1-2 cucharadas de pan rallado.
Tritura todo 10 segundos / velocidad 5. Si prefieres una textura más suave, puedes triturar unos segundos más.
Presentación:
Sirve el dip en un recipiente. Rocía con 2 cucharadas de aceite de oliva y decora con las nueces reservadas.
¡Tu dip de pimiento y nuez está listo para disfrutar!