Paté de salmón con thermomix

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Preparación de Paté de salmón con thermomix

1. Coloque en el vaso de la thermomix las lonchas de salmón ahumado, junto a la lata de atún escurrido y las cucharadas de queso fresco batido, programe.
2. 30 segundos / Velocidad 5 - 10
3. No hace falta colocar sal porque ya el queso fresco viene ligeramente salado.
4. Una vez terminado la mezcla de salmón, atún y queso fresco, retírela del vaso de la thermomix, colóquelo en un envase y cubra con papel film transparente para evitar que se cree una capa dura en la superficie. Reserve en el refrigerador.
5. Luego, y de nuevo en el vaso de la thermomix, previamente lavado y secado, agregue las cucharadas de salvado de avena, salvado de trigo, y levadura junto con la cucharada de queso fresco batido y la clara de huevo, programe.
6. 15 segundos / Velocidad 5
7. Agregue esta mezcla en un molde cuadrado, apto para microondas  y hornee en el microondas por 4 minutos (esta sería la vía de cocción más fácil y rápida).
8. Otra vía es la de cocción en horno convencional, el tiempo estimado de 10 - 12 minutos a 180° C.
9. Importante, debe tener en cuenta la intensidad de cocción de sus hornos, de esto dependerá el tiempo de cocción, lo ideal es ir vigilando para que no se quemen.
10. Para servir, dependiendo de la ocasión, si es un aperitivo para invitados, puede colocar el paté en un recipiente de cerámica y lo decora con algunas ramas frescas de eneldo o perejil. Lo puede servir acompañado de algunas rodajas de pan tostado o galletas saladas.
11. Y si servirá como plato para su dieta, tome unas rebanadas de pan de avena y úntalo con el paté. Realmente es delicioso.
12. Espero os haya gustado, dejen vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!