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delicias de platanos rebozados con thermomix

Name: delicias de platanos rebozados con thermomix
Yield: 4 personas
Ingredients: 150 ml de agua; un pellizco de sal; dos cucharaditas de azúcar; 80 gramos de mantequilla; 120 gramos de harina; 3 huevos

2 mayo, 2021

Hoy os traemos un delicioso postre a base de plátanos , donde haremos una pequeña masa haremos los plátanos , los freiremos , y pondremos un poquito de azúcar por encima

una locura de postre, qué a buen seguro, te encantará

delicias de platanos rebozados con thermomix

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Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de delicias de platanos rebozados con thermomix

150 ml de agua
un pellizco de sal
dos cucharaditas de azúcar
80 gramos de mantequilla
120 gramos de harina
3 huevos

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Preparación de delicias de platanos rebozados con thermomix

Para empezar nuestra receta cortaremos en trozos la mantequilla que previamente estará a temperatura ambiente y la pondremos en nuestro vaso de Thermomix , punto con el vaso de agua , la sal , y el azúcar y programamos
5 minutos / temperatura 100 ºC / velocidad 1
añadimos la harina y volvemos a programar
20 segundos / velocidad 4
Dejamos durante 10 minutos que enfríe
pasado este tiempo pelamos los plátanos cortamos por la mitad colocando con un palo en su interior como si fueran un helado
cogemos cada plátano que no cubrimos con la pasta acabamos de hacer en nuestro Thermomix , de manera que queden bien recubiertos de ella con una buena capa
despues , freímos en una sartén con abundante aceite hasta que queden dorados , los sacamos y los ponemos en papel secante para eliminar el exceso de grasa
rebozamos con un poco de azúcar en nuestro plato estará listo

Preguntas frecuentes para la receta de delicias de platanos rebozados con thermomix

¿Puedo utilizar plátanos muy maduros para hacer esta receta?
Sí, de hecho, los plátanos muy maduros resultan ideales para esta receta, ya que su dulzura complementa muy bien el rebozado crujiente.
¿Qué tipo de aceite es mejor utilizar para freír los plátanos rebozados?
Se recomienda usar un aceite neutro con un alto punto de humeo, como el aceite de girasol o de maíz, para obtener un resultado crujiente y bien dorado.
¿Puedo hacer esta receta sin utilizar la Thermomix?
Sí, aunque la Thermomix facilita el proceso, también se puede hacer de forma tradicional utilizando un procesador de alimentos o simplemente machacando los ingredientes con un tenedor.
¿Se pueden servir las delicias de plátanos rebozados con alguna salsa?
¡Por supuesto! Puedes acompañar las delicias de plátanos rebozados con una salsa de chocolate, caramelo o incluso una simple mezcla de miel y limón para agregar un toque extra de sabor.

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