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Crema pastelera sabor a coco con Thermomix

Name: Crema pastelera sabor a coco con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 110 gramos de coco rallado; 110 gramos de azúcar; 580 gramos de leche; 60 gramos de harina; 5 yemas de huevo

22 junio, 2020

Si te encanta preparar postres y dulces con tu robot de cocina, te puede resultar apropiada la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: crema pastelera sabor a coco con Thermomix.

Con esta propuestas conseguirás una crema con la que podrás rellenar todo tipo de bizcochos y pasteles que serán la delicia de tus familiares.

Crema pastelera sabor a coco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Crema pastelera sabor a coco con Thermomix

110 gramos de coco rallado
110 gramos de azúcar
580 gramos de leche
60 gramos de harina
5 yemas de huevo

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Preparación de Crema pastelera sabor a coco con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade el azúcar al vaso y programa a
velocidad 7 / 30 segundos.
Después, añade el coco y la leche. Programa a
velocidad 1 / 100º / 8 minutos.
Reserva el contenido del vaso y espera que repose durante, al menos, media hora.
Cuela el citado contenido y vuelve a añadirlo al vaso de la Thermomix, donde también echarás la harina y las yemas. Programa a
velocidad 4 / 90º / 7 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un bol, que taparás con papel film transparente y que lo introducirás en el frigorífico. Cuando ya esté fría la crema pastelera podrás usarla.

Cantidad por Ración:
Calorías		222.33 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.87 g		18.3%
	Grasas Saturadas 9.43 g	47.2%
	Grasas Trans
Colesterol 30.31 mg		10.1%
Sodio 37.57 mg		1.6%
Carbohidratos totales 26.28 g		8.8%
	Fibra Dietética 2.44 g	9.8%
	Azúcares 18.43 g
Proteínas 4.34 g

Vitamina A 4.61 %		Vitamina C 0.34 %
Calcio 8.95 %		Hierro 3.5 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coco rallado,

yemas de huevo

Y aquí se acaba nuestra crema pastelera sabor a coco con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Crema pastelera sabor a coco con Thermomix

¿Cuál es la diferencia entre la crema pastelera tradicional y la crema pastelera de coco?
La diferencia principal es el sabor y el aroma. Mientras que la crema pastelera tradicional tiene un sabor neutro a vainilla, la crema pastelera de coco tiene un delicioso sabor a coco.
¿Puedo utilizar leche de coco en lugar de leche normal en esta receta?
Sí, puedes sustituir la leche normal por leche de coco para realzar aún más el sabor a coco de la crema pastelera. Solo asegúrate de ajustar las cantidades y seguir el mismo proceso de cocción.
¿Se puede hacer esta receta sin utilizar una Thermomix?
Sí, definitivamente se puede hacer la crema pastelera de coco sin una Thermomix. Solo necesitarás una olla y una espátula para mezclar y cocinar los ingredientes a fuego medio. Es importante remover constantemente para evitar que la crema se queme o se formen grumos.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la crema pastelera de coco en el refrigerador?
Puedes conservar la crema pastelera de coco en el refrigerador por aproximadamente 3-4 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantenerla fresca y evitar la formación de olores o sabores no deseados.
¿Puedo utilizar la crema pastelera de coco en diferentes postres o solo en pasteles?
¡Claro que sí! La crema pastelera de coco es muy versátil y se puede utilizar en una variedad de postres. Puedes agregarla a tartas, éclairs, profiteroles, tartaletas o incluso rellenar donuts con ella. ¡Las posibilidades son infinitas!

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