postres con thermomix

Peras al vino con Thermomix

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Peras al vino con Thermomix

hoy vamos hacer una receta de las de siempre, aquellas que ya hacían nuestras abuelas, y que siempre ha sido un clásico de la cocina.

ideales para hacer un postre buenísimo y Ligero

ingredientes para hacer peras al vino con Thermomix

Peras al vino con Thermomix

Peras al vino con Thermomix

1 kg de peras
250 gramos de agua
200 gramos de azúcar
una rama de canela
la cáscara de un limón ( la parte amarilla )
700 g de vino

preparación de las peras al vino con Thermomix paso a paso

Lo primero y antes de empezar vamos a recomendar que no cojamos el vino más barato que encontremos, tampoco vamos a gastarnos mucho dinero en el vino que vamos a poner a unas peras
pero por un par de euros tenemos vinos muy buenos hechos en nuestro país

recomiendo Uno de vuestra comunidad por eso de hacer patria , si no un Rioja baratito siempre es un clásico y no falla

lo primero que vamos hacer es pelar las peras , a poder ser no cortamos el rabo, una vez cortadas las ponemos en nuestro cesto de thermomix

El resto de los ingredientes lo echamos en nuestro vaso de thermomix y colocamos el cesto en su posición con las peras, procedemos a programar
40 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / Giro a la izquierda

una vez terminado quitamos el cestillo con las peras y la reservamos

por otro lado procedemos a sacar de nuestro vaso de thermomix la rama de canela y la piel de limón

una vez sacado volvemos a programar
18 minutos / temperatura varoma / velocidad 5

esta vez no le ponemos el cestillo y le quitamos el cubilete para que vaya evaporando el vino

Una vez terminado este paso nuestras peras estarán listas

para servir ponemos una pera en cada bol y un ligero chorrito del líquido De nuestra thermomix colado

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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