postres con thermomix

Peras al vino con Thermomix

Peras al vino con Thermomix

hoy vamos hacer una receta de las de siempre, aquellas que ya hacían nuestras abuelas, y que siempre ha sido un clásico de la cocina.

ideales para hacer un postre buenísimo y Ligero

Peras al vino con Thermomix

Peras al vino con Thermomix

 

Peras al vino con Thermomix

Peras al vino con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: postre
Cuisine: Española
Peras al vino con Thermomix

Ingredientes

1 hora
4 personas
320.88 kcal
  • 1 kg de peras
  • 250 gramos de agua
  • 200 gramos de azúcar
  • una rama de canela
  • la cáscara de un limón ( la parte amarilla )
  • 700 gramos de vino

Preparación

Cook
60 minutos
Ready in
1 hora
  1. Lo primero y antes de empezar vamos a recomendar que no cojamos el vino más barato que encontremos, tampoco vamos a gastarnos mucho dinero en el vino que vamos a poner a unas peras
  2. pero por un par de euros tenemos vinos muy buenos hechos en nuestro país
  3. recomiendo Uno de vuestra comunidad por eso de hacer patria , si no un Rioja baratito siempre es un clásico y no falla
  4. lo primero que vamos hacer es pelar las peras , a poder ser no cortamos el rabo, una vez cortadas las ponemos en nuestro cesto de thermomix
  5. El resto de los ingredientes lo echamos en nuestro vaso de thermomix y colocamos el cesto en su posición con las peras, procedemos a programar
  6. 40 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / Giro a la izquierda
  7. una vez terminado quitamos el cestillo con las peras y la reservamos
  8. por otro lado procedemos a sacar de nuestro vaso de thermomix la rama de canela y la piel de limón
  9. una vez sacado volvemos a programar
  10. 18 minutos / temperatura varoma / velocidad 5
  11. esta vez no le ponemos el cestillo y le quitamos el cubilete para que vaya evaporando el vino

Nutrition Facts

Peras al vino con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 320.88 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.23 g 0.4%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 9.5 mg 0.4%
Total Carbohydrate 61.9 g 20.6%
Dietary Fiber 5.18 g 20.7%
Sugars 50.44 g
Protein 0.68 g
Vitamin A 0.19 % Vitamin C 11.96 %
Calcium 2.61 % Iron 4.17 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/peras-al-vino-thermomix/

Una vez terminado este paso nuestras peras estarán listas

para servir ponemos una pera en cada bol y un ligero chorrito del líquido De nuestra thermomix colado

 

 



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