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Peras al vino con Thermomix

Name: Peras al vino con Thermomix
Cook time: 60 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg de peras; 250 gramos de agua; 200 gramos de azúcar; una rama de canela; la cáscara de un limón ( la parte amarilla ); 700 gramos de vino

5 junio, 2018

Peras al vino con Thermomix

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1 hoy vamos hacer una receta de las de siempre, aquellas que ya hacían nuestras abuelas, y que siempre ha sido un clásico de la cocina.

2 Ingredientes de Peras al vino con Thermomix

3 Preparación de Peras al vino con Thermomix

hoy vamos hacer una receta de las de siempre, aquellas que ya hacían nuestras abuelas, y que siempre ha sido un clásico de la cocina.

ideales para hacer un postre buenísimo y Ligero

Peras al vino con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

60 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Peras al vino con Thermomix

1 kg de peras
250 gramos de agua
200 gramos de azúcar
una rama de canela
la cáscara de un limón ( la parte amarilla )
700 gramos de vino

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Preparación de Peras al vino con Thermomix

Lo primero y antes de empezar vamos a recomendar que no cojamos el vino más barato que encontremos, tampoco vamos a gastarnos mucho dinero en el vino que vamos a poner a unas peras
pero por un par de euros tenemos vinos muy buenos hechos en nuestro país
recomiendo Uno de vuestra comunidad por eso de hacer patria , si no un Rioja baratito siempre es un clásico y no falla
lo primero que vamos hacer es pelar las peras , a poder ser no cortamos el rabo, una vez cortadas las ponemos en nuestro cesto de thermomix
El resto de los ingredientes lo echamos en nuestro vaso de thermomix y colocamos el cesto en su posición con las peras, procedemos a programar
40 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / Giro a la izquierda
una vez terminado quitamos el cestillo con las peras y la reservamos
por otro lado procedemos a sacar de nuestro vaso de thermomix la rama de canela y la piel de limón
una vez sacado volvemos a programar
18 minutos / temperatura varoma / velocidad 5
esta vez no le ponemos el cestillo y le quitamos el cubilete para que vaya evaporando el vino

Cantidad por Ración:
Calorías		320.88 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.23 g		0.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 9.5 mg		0.4%
Carbohidratos totales 61.9 g		20.6%
	Fibra Dietética 5.18 g	20.7%
	Azúcares 50.44 g
Proteínas 0.68 g

Vitamina A 0.19 %		Vitamina C 11.96 %
Calcio 2.61 %		Hierro 4.17 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

peras,

vino

Una vez terminado este paso nuestras peras estarán listas

para servir ponemos una pera en cada bol y un ligero chorrito del líquido De nuestra thermomix colado

Preguntas frecuentes para la receta de Peras al vino con Thermomix

¿Qué tipo de vino se recomienda usar?
Se recomienda usar un vino blanco suave o un vino tinto joven para preparar esta receta.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar esta receta?
Además de peras y vino, para preparar esta receta también se necesitan azúcar, canela, nuez moscada y una pizca de sal.
¿Cuál es el resultado final de esta receta?
El resultado final de esta receta es un plato dulce y aromático de peras al vino con un toque de canela y nuez moscada.
¿Esta receta es apta para veganos?
Sí, esta receta es apta para veganos.
¿Qué otras frutas se pueden usar en lugar de peras?
También se pueden usar manzanas, plátanos, ciruelas o uvas para preparar esta receta.