Tarta de queso alsaciano con Thermomix
Tarta de queso alsaciano con Thermomix
Muchos son los postres que puedes preparar para una comida o cena en la que tienes invitados en casa. No obstante, con una de las que conseguirás triunfar más es con la que ahora te vamos a enseñar: tarta de queso alsaciano con Thermomix. Esta receta lleva harina
Tarta de queso alsaciano con Thermomix
Se trata de una receta de origen francés que tiene un sabor exquisito y que te permitirá sorprender a tus comensales.
Tarta de queso alsaciano con Thermomix
Personas
8
Tiempo de Preparación:
57 minutos
Tiempo de Cocción:
47 minutos
Tiempo Total
1 hora, 44 minutos
Ingredientes
- Para la masa:
- 150 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla
- 50 gramos de agua
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- Para el queso:
- 700 gramos de queso blanco
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de leche
- 4 huevos
- Un poco de sal
- 1 cucharada de azúcar avainillado
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- En el vaso del robot añade la mantequilla, la harina y una cucharada de azúcar avainillada. Programa a
- velocidad espiga / 30 segundos.
- Luego añade el agua y programa a
- velocidad espiga / 1 minuto y 30 segundos.
- Extiende la masa que has preparado y luego colócala en un molde para tartas, previamente engrasado, y pínchala con un tenedor.
- Para preparar el queso, bate las claras y échalas al vaso del robot, donde habrás colocado el batidor, junto a un poco de sal. Programa a
- velocidad 3,5 / 4 minutos.
- Reserva.
- Añade las yemas del huevo y los demás ingredientes para elaborar el queso. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 3,5 / 1 minuto.
- Después, añade las claras y programa a
- velocidad 2 / 30 segundos.
- Echa el contenido del vaso sobre la masa que tienes en el molde e introduce este en el horno, previamente precalentado. Mantenlo allí durante 40 minutos a 180º.
Información Nutricional
Tarta de queso alsaciano con Thermomix
Raciones: 8 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 253.18 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.78 g | 24.3% | |
| Grasas Saturadas 8.86 g | 44.3% | |
| Grasas Trans 0.55 g | ||
| Colesterol 82.25 mg | 27.4% | |
| Sodio 364.59 mg | 15.2% | |
| Carbohidratos totales 16.47 g | 5.5% | |
| Fibra Dietética 0.25 g | 1% | |
| Azúcares 8.96 g | ||
| Proteínas 11.5 g | ||
| Vitamina A 13.47 % | Vitamina C | |
| Calcio 31.78 % | Hierro 2.16 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
