Frisuelos o Frixuelos con thermomix
Frisuelos o Frixuelos con thermomix
la receta que proponemos en este post es uno de los postres preferidos por las familias, en especial de la región de Asturias. Frisuelos con thermomix o como también se les conoce Frixuelos.
Este tentador postre además de delicado es una exquisitez, la acidez de la naranja o el limón combinado con lo dulce del azúcar y lo suave de la masa lo hace imperdible.
Y todo eso se obtiene en unos poco minutos y a un costo muy económico, pero el gusto que se va a dar es de millonarios.
frisuelos thermomix
Frisuelos o Frixuelos con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
- 100 gramos de harina de repostería
- 250 gramos de leche completa
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de sal.
- Ralladura de un limón o naranja
- Una cucharada sopera de anís dulce
- Aceite vegetal o mantequilla (para cocinar los frisuelos)
Preparación
- Coloque en el vaso de la thermomix la leche, los huevos y el azúcar, programe.
- 2 minutos / Velocidad 2
- Luego, retire el cubilete y agregue la harina, programe.
- 2 minutos / Velocidad 2
- Agregue la ralladura de naranja o limón y la cucharada de anís dulce, programe.
- 5 segundos/ Velocidad 1
- El resultado es una mezcla homogénea, suave y lisa, sin grumos, no muy líquida pero tampoco muy espesa. Deje reposar la mezcla en un lugar fresco por 30 minutos.
- Una vez que pase el tiempo de reposo de la masa, coloque una sartén antiadherente a calentar a fuego medio, luego agregue aceite o una cucharadita de mantequilla (asegúrese de cubrir todo el sartén), vierta una capa fina de masa cocine aproximadamente 1 minuto por cada lado.
- Tenga cuidado al voltearlas para que no se deformen y mantengan su forma original.
- Apile todas las crepes o frisuelos (frixuelos) para que se mantengan calientes, al servir espolvoree con azúcar en grano o azúcar glas.
Información Nutricional
Frisuelos o Frixuelos con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 207.71 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.43 g | 6.8% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 131.67 mg | 5.5% | |
| Carbohidratos totales 32.64 g | 10.9% | |
| Fibra Dietética 1.53 g | 6.1% | |
| Azúcares 12.18 g | ||
| Proteínas 7.22 g | ||
| Vitamina A 7.67 % | Vitamina C 40.79 % | |
| Calcio 10.5 % | Hierro 12.69 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Si su apetito va más allá de este sencillo y delicado postre puede acompañarlo con una porción de helado de vainilla y un sirope de naranja. Realmente quedan muy buenos y son imperdibles.
Es una receta infalible para los más pequeños, además de ser un alimento completo y nutritivo utilizando las porciones recomendadas.
Espero disfrutéis de este dulce postre. Los invito a dejar vuestros comentarios más abajo y ¡Hasta la próxima receta!
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