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Quesada de platano con thermomix

Name: Quesada de platano con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: cocina española
Ingredients: 200 gramos de plátanos maduros; 130 gramos de azúcar; 130 ml de leche; 60 gramos de queso fresco; 130 gr de azúcar; 1 yogur natural griego; 60 gramos de harina; Ralladura de un limón; 200 ml de nata para montar; 3 huevos; 1 cucharadita pequeña de levadura; Un pellizco de sal; Chocolate rallado o en polvo para decorar

4 junio, 2021

hasta la fecha la quesada pasiega era la única quesada que siempre había conocido, una maravilla de la gastronomía cántabra, que no lleva queso aunque pueda parecerlo por su nombre. Pero hoy os traemos otra delicia, la quesada de plátano

un plato este si lleva un poco de queso fresco y esta buenisima

Quesada de platano con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora

Tiempo Total

1 hora, 5 minutos

Cocina cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Quesada de platano con thermomix

200 gramos de plátanos maduros
130 gramos de azúcar
130 ml de leche
60 gramos de queso fresco
130 gr de azúcar
1 yogur natural griego
60 gramos de harina
Ralladura de un limón
200 ml de nata para montar
3 huevos
1 cucharadita pequeña de levadura
Un pellizco de sal
Chocolate rallado o en polvo para decorar

Preparación de Quesada de platano con thermomix

ponemos los plátanos, junto con la leche y el azúcar y trituramos
20 segundos / velocidad progresiva 6-9-10
Añadimos el resto de alimentos, el yogur, queso fresco, la nata, los huevos, la harina, la ralladura de limon, la levadura, la sal y programamos
1 minuto / velocidad progresiva 6-9-10
pre calentamos el horno a 180º
lo ponemos en un molde engrasado o con papel de horno
y ponemos 1 hora ( vigilar según cada horno )
desmoldamos y ponemos chocolate rayado por encima para adornar y darle toque..