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crema de limon – Lemon Curd con thermomix

Name: Limon Curd con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gramos de azúcar en polvo; 40 gramos de azúcar morena; 3-4 limones; 120 gramos de mantequilla; 3 huevos

15 octubre, 2019

Hoy os traemos una receta con sabor muy británico, pues traemos una de las cremas que mas ha exportado hacia Europa y no es otra receta que el famoso Lemon Curd o crema de limón..

Limon Curd con thermomix

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Limon Curd con thermomix

200 gramos de azúcar en polvo
40 gramos de azúcar morena
3-4 limones
120 gramos de mantequilla
3 huevos

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Preparación de Limon Curd con thermomix

Para empezar pondremos el azucar en nuestro vaso de thermomix y pulverizamos
10 segundos / velocidad 10
Frotamos la cáscara de dos limones o córtamos muy finamente solamente la parte amarilla, no la blanca pues amargara
y la juntamos con el azucar glas y programamos
15 segundos / velocidad 10
Exprime todos los limones.
Agregue mantequilla, huevos y zumo de limón y programamos
20 minutos / 90 ° C / velocidad 2
Finalmente, programamos de nuevo
20 segundos / velocidad 6
y servir en vasos

Etiquetas

limon

Preguntas frecuentes para la receta de crema de limon – Lemon Curd con thermomix

¿Qué es la crema de limón?
La crema de limón, también conocida como Lemon Curd, es una crema espesa y dulce hecha con limón, mantequilla y huevos. Es una receta tradicional inglesa que se utiliza como relleno o para adornar tartas y pasteles.
¿Qué se necesita para preparar esta receta?
Para preparar esta receta con thermomix necesitas huevos, limón, mantequilla, azúcar y una pizca de sal.
¿Cuál es el uso de esta receta?
La crema de limón se utiliza para rellenar tartas y pasteles, o como una mermelada para untar sobre panes o galletas.
¿Es una receta saludable?
La crema de limón es una receta relativamente saludable, ya que está hecha con ingredientes naturales como huevos, limón, mantequilla y azúcar. No contiene conservantes ni aditivos artificiales.
¿Cómo se conserva esta receta?
La crema de limón se puede conservar en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5 días. También se puede congelar para un uso posterior.

Receta por karen

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