Filloas con Thermomix
Filloas con Thermomix
Numerosas son las recetas tradicionales de nuestro país que se han convertido en pilares y embajadoras de la cocina española en todo el mundo. Y entre esas se encuentra la que hoy queremos enseñarte a preparar: filloas con Thermomix. Esta receta lleva huevos
filloas con thermomix
Se trata de una propuesta de origen gallego que es muy habitual durante el Carnaval y que tiene la particularidad de que se puede tomar dulce o salada. En este caso, nosotros vamos a mostrarte cómo hacer la segunda opción.
filloas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cocina Española Categoría: Picoteos con Thermomix postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix
Ingredientes
Para preparar entre 10 y 12 filoas necesitas reunir estos productos:
- 3 huevos.
- 500 gramos de leche.
- 400 gramos de harina de trigo.
- Un poquito de sal.
- 500 gramos de caldo de pollo o de cocido.
Preparación
- Cuando tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
- Añade todos esos productos al vaso del robot y programa a
- velocidad 5 / 30 segundos.
- Después vierte el contenido en un bol e introdúcelo en el frigorífico, donde deberá permanecer una hora.
- Echa un poco de aceite en una sartén que pondrás al fuego y, con ayuda de un cucharón, echa en esa parte de la mezcla preparada para elaborar tu primera filoa. Deberás extenderla bien por toda la sartén con movimientos circulares, como si fuera un crêpe.
- Cuando la filloa empiece a cocer, tendrás que darle la vuelta y seguir el mismo procedimiento.
Información Nutricional
filloas con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 246.22 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.23 g | 6.5% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 338.27 mg | 14.1% | |
| Carbohidratos totales 41.46 g | 13.8% | |
| Fibra Dietética 1.35 g | 5.4% | |
| Azúcares 3.53 g | ||
| Proteínas 9.38 g | ||
| Vitamina A 6.13 % | Vitamina C | |
| Calcio 9.11 % | Hierro 5.03 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Haz lo mismo con toda la masa preparada hasta que tengas todas tus filloas.
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