Portada » postres con thermomix » Mermelada de melón y sandía con thermomix

Mermelada de melón y sandía con thermomix

Name: Mermelada de melón y sandía con thermomix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 gramos de pulpa de melón; 400 gramos de pulpa de sandía; 30 gramos de pectina (para darle textura a la mermelada; 350 gramos de azúcar; El zumo de un limón; La piel de limón

17 agosto, 2021

Las mermeladas son un ingrediente estupendo para añadirle un plus dulce a cualquier otra preparación, el acompañante ideal para algunas tostadas de pan, para rellenar una tarta o galletas. En fin, es mucho el provecho que podemos obtener de esta preparación.

Pues bien, existe variedad de sabores para las mermeladas pero muy poco común ver Mermelada de melón y sandía con thermomix y esa misma es la que a continuación les enseñaremos cómo preparar. Esta receta lleva melón

Mermelada de melón y sandía con thermomix

Califica esta receta

90 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mermelada de melón y sandía con thermomix

400 gramos de pulpa de melón
400 gramos de pulpa de sandía
30 gramos de pectina (para darle textura a la mermelada
350 gramos de azúcar
El zumo de un limón
La piel de limón

Preparación de Mermelada de melón y sandía con thermomix

Para comenzar la preparación de esta imperdible Mermelada de melón y sandía con thermomix, debe extraer con un pelador la piel del limón (sin la parte blanca), con unas seis tiras de piel sería suficiente, así como también exprima el zumo y reserve.
Luego, vierta en el vaso de la thermomix las tiras de piel de limón y 100 gramos de azúcar y programe.
10 segundos / Velocidad 10.
Con la ayuda de la espátula, baje los ingredientes hacia las cuchillas del vaso de la thermomix, de inmediato añada la sandía, el melón, el zumo de limón, así como también el resto de azúcar y la pectina, programe.
35 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Una vez cocida la preparación, de inmediato vierta en tarros del tamaño y forma deseado, estos deben estar esterilizados.
Tape y deje enfriar boca abajo. Y obtendrá una deliciosa Mermelada de melón y sandía con thermomix que puede utilizar a su elección.