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Arroz a la cubana Thermomix

Name: Arroz a la cubana Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 21 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 50 gramos de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 800 gramos de agua; 300 gramos de arroz; Sal; Para la Varoma; 4 huevos

21 octubre, 2018

Muchas veces os traemos maravillosas recetas de arroz con la thermomix, arroces melosos, risottos, con todo tipo de mariscos….

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1 pero después de mas de un año de blog no habíamos puesto el arroz que mas se toma en el día a día y el mas sencillo de hacer y no por ello menos rico un arroz blanco con tomate o también llamado arroz a la cubana.

2 Ingredientes de Arroz a la cubana Thermomix

3 Preparación de Arroz a la cubana Thermomix

pero después de mas de un año de blog no habíamos puesto el arroz que mas se toma en el día a día y el mas sencillo de hacer y no por ello menos rico un arroz blanco con tomate o también llamado arroz a la cubana.

El arroz a la cuna realmente suele ser el completo de arroz con tomate huevo y plátano frito, aunque en el día a día en muchas casas el plátano no lo solemos poner aunque es según gustos

Arroz a la cubana Thermomix

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Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Arroz a la cubana Thermomix

50 gramos de aceite de oliva
2 dientes de ajo
800 gramos de agua
300 gramos de arroz
Sal
Para la Varoma
4 huevos

Preparación de Arroz a la cubana Thermomix

Para empezar nuestro arroz blanco o arroz a la cubana ponemos en nuestro vaso de thermomix los ajos pelados enteros, el aceite, el agua y la sal, ponemos el cestillo y programamos
3 minutos / 120ºC / velocidad 2
mete el cestillo y añade el arroz a través del bocal y programamos de nuevo
18 minutos / 100ºC / velocidad 4
a los 6 minutos moveremos un poco el arroz con la espátula a través del bocal
para hacer los huevos al varoma con la thermomix
si en lugar de fritos en una sartén los preferimos con el recipiente varoma es el momento mientras termina de hacerse nuestro arroz
cuando falten unos 7 minutos para acabar de hacerse nuestro arroz, ponemos el recipiente varoma y creamos unos cuencos papel de aluminio que ponemos en el varoma, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra dentro de cada cuenco de papel de aluminio, cascamos los huevos y le ponemos un poco de sal.
finalmente ponemos el arroz en platos con tomate frito por encima y sacando los huevos del papel de aluminio los ponemos con nuestro arroz.
Podemos si queremos un plátano frito, partir un plátano transversalmente y en un sartén caliente con 2 gotas de aceite ponemos los trozos de plátano y les doramos un poco
nuestro arroz a la cubana esta listo con nuestra thermomix

Cantidad por Ración:
Calorías		223.57 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.57 g		13.2%
	Grasas Saturadas 1.61 g	8.1%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 81.84 mg		27.3%
Sodio 40.8 mg		1.7%
Carbohidratos totales 30.32 g		10.1%
	Fibra Dietética 0.03 g	0.1%
	Azúcares 0.09 g
Proteínas 5.32 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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