Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
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Muchas son las maneras en las que se pueden preparar las coles de Bruselas. No obstante, ahora queremos enseñarte una que va a encantarte. En concreto, te queremos mostrar cómo preparar coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix. Esta receta lleva ciruelas pasas
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
Se trata de un plato con un sabor agridulce que te va a encantar tanto por ese como por el hecho de que es muy saludable.
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Ingredientes de Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
- 800 gramos de coles de Bruselas
- 120 gramos de cebolla
- 100 mililitros de vino tinto
- 90 gramos de zanahoria
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 manzana pelada y troceada
- 10 ciruelas pasas sin hueso
- Media cucharadita de comino
- 1 cucharadita de vinagre
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Preparación de Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Pon la mantequilla y la cebolla en el vaso. Programa a
- velocidad 5 / 3 segundos.
- Después, añade la zanahoria y programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 5 minutos.
- El siguiente paso será añadir al vaso el comino, la sal, la pimienta, las coles y la manzana. Programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 120º / 10 minutos.
- A continuación, añade el vinagre, las ciruelas y el vino. Pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.
- Ya estará listo el plato para servir y degustar.
Información Nutricional
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 199.9 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.37 g | 11.3% | |
| Grasas Saturadas 4.4 g | 22% | |
| Grasas Trans 0.27 g | ||
| Colesterol 17.92 mg | 6% | |
| Sodio 53.45 mg | 2.2% | |
| Carbohidratos totales 30.06 g | 10% | |
| Fibra Dietética 7.7 g | 30.8% | |
| Azúcares 13.79 g | ||
| Proteínas 5.4 g | ||
| Vitamina A 26.68 % | Vitamina C 195.34 % | |
| Calcio 7.92 % | Hierro 12.95 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Coles de Bruselas con manzana y ciruelas Thermomix
¿Cómo se prepara la receta?
Esta receta se prepara con un robot de cocina Thermomix, siguiendo los pasos descritos en el artículo.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
Para preparar esta receta necesitas coles de Bruselas, manzana, ciruelas, aceite de oliva, sal, pimienta, vino blanco y cebolla.
¿Qué beneficios tiene comer esta receta?
Esta receta es una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Además, es una comida saludable y nutritiva.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, esta receta es muy fácil de preparar con un robot de cocina Thermomix. Los pasos son sencillos y el tiempo de preparación es corto.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es apta para vegetarianos ya que no contiene ningún tipo de carne ni productos derivados de animales.
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