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Repollo guisado con thermomix

Name: Repollo guisado con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gramos de repollo en juliana; 400 gramos agua; 50 gramos tomate triturado; 150 gramos cebolla; 100 gramos zanahoria; un dientes de ajo; 100 gramos pimiento verde; 150 gramos chorizo o salchicha fresca; una cucharadita pimentón; 1 cucharadita granos de pimienta; 1 hoja laurel; una cucharadita sal

19 septiembre, 2019

Hoy traemos una verdura que a mi me encanta, el repollo hoy en una receta guisada con su tomate, su pimiento… ideal para platos de dieta y rica en fibra

sin mas os presentamos la receta de repollo guisado con thermomix

Repollo guisado con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Repollo guisado con thermomix

350 gramos de repollo en juliana
400 gramos agua
50 gramos tomate triturado
150 gramos cebolla
100 gramos zanahoria
un dientes de ajo
100 gramos pimiento verde
150 gramos chorizo o salchicha fresca
una cucharadita pimentón
1 cucharadita granos de pimienta
1 hoja laurel
una cucharadita sal

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Preparación de Repollo guisado con thermomix

Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix la zanahoria, el ajo , la cebolla y el pimiento y el aceite y trituramos
4 segundos / velocidad 4
despues sofreimos
5 minutos / 120ºC / velocidad 1
Añadimos el chorizo en rodajas y rehogamos con el contenido
2 minutos / 120ºC / giro inverso / velocidad 1
Despues añadimos el repollo , el agua y salpimentamos, ponemos el tomate triturado y programamos
20 minutos / 120ºC / giro inverso / velocidad cuchara

Cantidad por Ración:
Calorías		159.4 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.87 g		12.1%
	Grasas Saturadas 0.1 g	0.5%
	Grasas Trans
Colesterol 28.12 mg		9.4%
Sodio 1507.12 mg		62.8%
Carbohidratos totales 14.66 g		4.9%
	Fibra Dietética 4.6 g	18.4%
	Azúcares 6.8 g
Proteínas 9.13 g

Vitamina A 25.98 %		Vitamina C 96.65 %
Calcio 7.24 %		Hierro 9.32 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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