¿Buscas un aperitivo diferente y original para un almuerzo que organizas en casa? Si la respuesta es sí, te puede interesar la propuesta que hoy te hacemos: cucuruchos de guacamole con Thermomix.
Ingredientes de Cucuruchos de guacamole con Thermomix
210 gramos de aguacate, pelado y sin hueso
1 paquete pequeño de obleas para empanadillas
Sal al gusto
65 gramos de queso cremoso
15 gramos de mantequilla
65 gramos de salsa mexicana picante
1 cucharadita de tabasco
1 chorrito de zumo de lima
24 gramos de aceite de oliva
55 gramos de tomate
25 gramos de cebolleta
Preparación de Cucuruchos de guacamole con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Toma unos canutillos de metal, échales un poco de mantequilla y en torno a ellos enrolla las obleas. Después, colócalos en una bandeja de horno, con papel de horno, e introduce esa en el horno, previamente precalentado. Mantenla allí durante unos 15 minutos a 180º.
Mientras tanto, echa al vaso del robot el tabasco, el aguacate, el tomate, el zumo de lima, la sal, el aceite y la cebolleta. Programa a
velocidad 4 / 8 segundos.
Cuando ya estén los cucuruchos, desmóldalos y déjalos que enfríen durante unos 20 minutos.
Después, echa en el fondo de los cucuruchos un poco del queso y de la salsa picante. Luego, rellénalos con el contenido del vaso.