carnes y pollo con Thermomix

carrilleras al pimentón con Thermomix

Carrilleras al pimentón con Thermomix

Te encanta la carne y ahora quieres preparar una receta con ella que sorprenda a los comensales que vas a tener en casa. En ese caso, te puede interesar la que ahora queremos enseñarte a preparar: carrilleras o carrilladas al pimentón con Thermomix. Esta receta lleva carrilladas

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Se trata de una propuesta ideal como primer plato que se sustenta en una carne de cerdo que destaca por su ternura y por su exquisito sabor. Además, se elabora de forma sencilla.

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Califica esta receta
13 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Ingredientes

2 horas, 44 minutos
4 personas
376.31 kcal
  • 1,2 kilos de carrilladas de cerdo ibérico
  • 4 ajos
  • 600 gramos de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 300 gramos de patatas
  • 300 gramos de zanahorias
  • 300 gramos de calabacín
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 250 gramos de vino blanco
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de cominos

Preparación

Prep
1 hora, 27 minutos
Cook
1 hora, 17 minutos
Ready in
2 horas, 44 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa los ajos y el aceite al vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
  4. Después, añade al vaso las carrilladas, el laurel, la pimienta, el orégano, los cominos y el pimentón. Programa a
  5. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.
  6. Añade el vino blanco y pon a funcionar el robot a
  7. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 2 minutos.
  8. Añade el agua y la sal. En el recipiente Varoma pon las patatas, las zanahorias y el calabacín para, acto seguido, colocarlo en la Thermomix. Programa a
  9. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 45 minutos.
  10. Retira el Varoma y vuelve a programar a
  11. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 15 minutos.

Nutrition Facts

Carrilladas al pimentón con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 376.31 kcal
% Daily Value*
Total Fat 35.53 g 54.7%
Saturated Fat 12.12 g 60.6%
Trans Fat
Cholesterol 43.2 mg 14.4%
Sodium 36.43 mg 1.5%
Total Carbohydrate 5.62 g 1.9%
Dietary Fiber 1.14 g 4.6%
Sugars 1.38 g
Protein 6.42 g
Vitamin A 15.26 % Vitamin C 11.77 %
Calcium 2.22 % Iron 5.22 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/carrilleras-al-pimenton-con-thermomix/

nuestras carrilleras estarán listas, hasta la próxima receta!!

Si esta receta para Thermomix te ha ayudado a realizar el plato que deseabas hacer, suscríbete a nuestra newsletter semanal. Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas? ¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!


newsletterSuscribete "gratis" a nuestra newsletter
y no te pierdas ninguna receta



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.