una receta facilísima de hacer con nuestra thermomix y que tiene muchísimo adeptos, y es que comer con las manos es un verdadero placer y las alitas de pollo se prestan a ello totalmente
aquí os dejamos la receta de alitas de pollo al ajillo con thermomix
alitas de pollo al ajillo con thermomix
alitas de pollo al ajillo con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Ingredientes de alitas de pollo al ajillo con thermomix
- 70 gramos de ajo
- 100 gramos de aceite de oliva
- 1 kg de alitas de pollo
- 200 gramos de vino blanco
- 160 gramos de caldo de pollo
- 1 hoja de laurel
- sal
- pimienta
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Preparación de alitas de pollo al ajillo con thermomix
- Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos, metemos la mitad a nuestro vaso de thermomix y reservamos la otra mitad y programamos
- 5 segundos / velocidad 5.
- con una espatula Bajamos los restos pegados en los laterales hacia las cuchillas.
- Incorporamos el aceite y programamos
- 7 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
- añadimos el pollo junto con los ajos reservados partidos trocitos y programamos
- 9 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- echamos el caldo, el vino, el laurel y sal y pimienta al gusto, programamos
- 30 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
Información Nutricional
alitas de pollo al ajillo con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 272.09 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 19.42 g | 29.9% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 130.55 mg | 5.4% | |
| Carbohidratos totales 6.04 g | 2% | |
| Fibra Dietética 0.37 g | 1.5% | |
| Azúcares 0.37 g | ||
| Proteínas 15.72 g | ||
| Vitamina A 0.85 % | Vitamina C 8.71 % | |
| Calcio 4.22 % | Hierro 4.36 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
y nuestras alitas de pollo al ajillo estarán listas
fáciles verdad…
Preguntas frecuentes para la receta de alitas de pollo al ajillo con thermomix
¿Qué tipo de ajos se usan para esta receta?
Se usan ajos frescos para esta receta.
¿Es necesario usar una Thermomix para preparar esta receta?
No, esta receta se puede preparar sin necesidad de una Thermomix.
¿Qué tipo de aceite se recomienda para esta receta?
Se recomienda usar aceite de oliva para esta receta.
¿Se pueden usar otras partes del pollo para esta receta?
Sí, se pueden usar otras partes del pollo como muslos o pechuga.
¿Es necesario marinar las alitas previamente?
No, no es necesario marinar las alitas previamente.
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200gramos de Ajos??
Es posible q sea un error , me parece muchas anos
efectivamente Maria era un error , los 200 gramos era de vino blanco ( un vaso ) y de ajo son 70 gramos
gracias por el aviso