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Canelones de bacalao con Thermomix

Name: canelones de bacalao con Thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este plato necesitas tener los siguientes productos:; Placas de canelones.; 510 gramos de bacalao desalado y desmigado.; 100 gramos de mozzarella.; 2 o 3 dientes de ajo pelados.; 140 gramos de cebolla.; 150 gramos de zanahoria.; Bechamel

28 diciembre, 2018

Canelones de bacalao con Thermomix

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1 Uno de los platos más tradicionales que existen en la gastronomía española son los canelones, que son una receta típica de Cataluña. En este caso, te proponemos prepararlos de forma diferente. Te vamos a enseñar a elaborar canelones de bacalao con Thermomix.

2 Ingredientes de canelones de bacalao con Thermomix

3 Preparación de canelones de bacalao con Thermomix

Uno de los platos más tradicionales que existen en la gastronomía española son los canelones, que son una receta típica de Cataluña. En este caso, te proponemos prepararlos de forma diferente. Te vamos a enseñar a elaborar canelones de bacalao con Thermomix.

Se trata de una propuesta con la que conseguirás encandilar a tu familia, tanto a niños como a adultos, pues tiene un sabor especial gracias al toque que le da el citado pescado.

Canelones de bacalao con Thermomix

canelones de bacalao con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de canelones de bacalao con Thermomix

Para elaborar este plato necesitas tener los siguientes productos:

Placas de canelones.
510 gramos de bacalao desalado y desmigado.
100 gramos de mozzarella.
2 o 3 dientes de ajo pelados.
140 gramos de cebolla.
150 gramos de zanahoria.
Bechamel

Preparación de canelones de bacalao con Thermomix

Una vez que ya tienes los ingredientes, sigue estas indicaciones:
Pon a remojar las placas siguiendo las indicaciones del fabricante.
Añade la mozzarella al vaso y programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Reserva el queso.
Añade al vaso la zanahoria, el aceite, los ajos y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
Vierte el bacalao y programa a
velocidad cuchara / 120º / 3 minutos.
A continuación, mezcla en un bol el contenido del vaso y la bechamel para rellenar los canelones.
Si sobra bechamel, añádela por encima de los canelones. Echa por encima el queso reservado.
Introduce en el horno previamente precalentado aquellos y mantenlos durante media hora más o menos.

Cantidad por Ración:
Calorías		148.72 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.05 g		6.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 215.87 mg		9%
Carbohidratos totales 8.6 g		2.9%
	Fibra Dietética 1.26 g	5%
	Azúcares 2.47 g
Proteínas 19.74 g

Vitamina A 26.51 %		Vitamina C 6.2 %
Calcio 12.12 %		Hierro 2.36 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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