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Natillas de mango con Thermomix

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Natillas de mango con Thermomix

Uno de los postres más tradicionales que existen son las natillas, que a todo el mundo gustan. No obstante, en este caso lo que te proponemos es preparar una versión más vanguardista de ese plato. En concreto, te vamos a enseñar a preparar natillas de mango con Thermomix.

Será un postre estupendo para cualquier comida o cena que se sustenta en un fruto tropical que es carnoso, refrescante y muy rico en potasio y vitaminas.

Natillas de mango con Thermomix

Natillas de mango con Thermomix

Ingredientes para hacer natillas de mango con Thermomix

Para preparar ese plato, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 600 gramos de leche.

  • 20 gramos de fécula de maíz.

  • 460 gramos de mango pelado y troceado.

  • 4 huevos.

  • 150 gramos de azúcar.

  • Hojas de menta.

Elaboración de natillas de mango con Thermomix

cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estas indicaciones:

  • Echa el mango al vaso y programa a

velocidad 7 / 15 segundos.

  • Reserva el mango.

  • Coloca la mariposa en las cuchillas y añade al vaso tanto la leche como la fécula, los huevos y el azúcar. Programa a

velocidad 4 / 90º / 7 minutos.

  • Añade el mango reservado y programa a

velocidad 3 / 5 segundos.

  • Ya solo quedará verter el contenido en varios cuencos y dejar enfriar en el frigorífico durante una hora. Las hojas de menta son para decorar.

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