Gnocchi con Bacon y salchichas frescas con thermomix
10 marzo, 2022
No hay nada más delicioso, provocativo, tentador e irresistible que el bacon o todo lo que tenga su sabor, aroma y textura. Pues por esta razón y para complacer a esos paladares que con sólo nombrar la palabra Bacon se le hace agua la boca, compartimos una estupenda receta, Gnocchi con Bacon y salchichas frescas con thermomix.
Ingredientes de Gnocchi con Bacon y salchichas frescas con thermomix
300 gramos de gnocchi
6 salchichas
250 gramos de bacón ahumado
1 cebolla
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
450 gramos de tomate natural triturado de bote
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de orégano al gusto
500 gramos de agua
Preparación de Gnocchi con Bacon y salchichas frescas con thermomix
Para comenzar la preparación de esta deliciosa receta de Gnocchi con Bacon y salchichas frescas con thermomix, debe verter en el vaso de la thermomix el bacón para trocearlo, programe
4 golpes de turbo.
Retire el bacon triturado del vaso de la thermomix y reserve.
De la misma manera, proceda con las salchichas, programe.
4 golpes de turbo.
Retire las salchichas trituradas del vaso de la thermomix y reserve.
De nuevo en el vaso de la thermomix, vierta la cebolla cortada en trozos y programe.
5 segundos / Velocidad 4.
Para continuar, con la ayuda de una cuchara o espátula baje los restos de cebolla adheridos en las paredes y tapa del vaso de la thermomix, coloque la mariposa en las cuchillas, añada el aceite y programe.
7 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
En seguida, incorpore el tomate natural junto con la sal y el orégano, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Cumplido el tiempo programado, agregue el bacón y las salchichas triturados y reservadas previamente, mezcle bien con la espátula y de inmediato, programe.
3 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Luego, añada la medida de agua y programe.
7 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Una vez el agua esté en ebullición, incorpore los gnocchi y programe.
3 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Nota: el tiempo de cocción de los gnocchi es referencial, lo ideal es programar el tiempo que indica el empaque de la marca de su preferencia.
Deje reposar unos minutos y sirva caliente.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!