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Calamares a la romana con Thermomix

Name: Calamares a la romana con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de calamares cortados en rodajas; Aceite para freír; Sal al gusto; Para la harina de garbanzos:; 205 gramos de garbanzos secos; 1 ajo; Perejil al gusto

12 agosto, 2022

Con tu robot de cocina puedes preparar una gran cantidad de recetas internacionales y de vanguardia, pero también otras muy tradicionales. Y entre estas se encuentra la que hoy queremos enseñarte a cocinar: calamares a la romana con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo, que gusta a todo el mundo y que puede encontrarse en multitud de bares y restaurantes de nuestro país.

Calamares a la romana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Calamares a la romana con Thermomix

510 gramos de calamares cortados en rodajas
Aceite para freír
Sal al gusto
Para la harina de garbanzos:
205 gramos de garbanzos secos
1 ajo
Perejil al gusto

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Preparación de Calamares a la romana con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
Para preparar la harina, añade los garbanzos al vaso del robot junto a un ajo troceado y un poco de perejil. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
A continuación, échales sal a los calamares y pásalos por la harina.
Por último, fríelos en una sartén con aceite.

Etiquetas

calamares,

garbanzos,

perejil

Y aquí se acaban nuestros calamares a la romana con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Calamares a la romana con Thermomix

¿Cómo lograr que los calamares a la romana queden crujientes con Thermomix?
Para lograr que los calamares queden crujientes, asegúrate de que estén bien secos antes de freírlos y utiliza aceite caliente.
¿Es necesario marinar los calamares antes de hacerlos a la romana con Thermomix?
No es necesario marinar los calamares, pero puedes darles más sabor si los dejas reposar un tiempo en una mezcla de ajo, limón y perejil antes de cocinarlos.
¿Se pueden congelar los calamares a la romana preparados con Thermomix?
No es recomendable congelar los calamares ya preparados, ya que podrían perder su textura crujiente al descongelarlos.
¿Qué acompañamientos son ideales para servir con calamares a la romana hechos con Thermomix?
Puedes acompañar los calamares con una ensalada fresca, unas papas fritas o arroz blanco para tener un plato completo y delicioso.

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