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Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix

Name: Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1000 gramos de patatas; ½ manojo de cilantro; ½ manojo de perejil; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 350 gramos de leche; 100 gramos de mantequilla

16 diciembre, 2021

Un puré de verduras es una de las guarniciones que combinan muy bien con carnes blancas y rojas, el puré de patatas es el preferido por muchos, por su suave textura, agradable sabor. Pero si le agregamos un toque más de sabor, pasará a otro nivel. Es por ello compartimos esta estupenda receta de Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix

Os va a encantar esta manera diferente de preparar puré de patatas. Esta receta lleva cilantro

Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Arroces y patatas con thermomix sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix

1000 gramos de patatas
½ manojo de cilantro
½ manojo de perejil
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
350 gramos de leche
100 gramos de mantequilla

Preparación de Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix

Es muy fácil y rápida la preparación de este delicioso Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix, primero es picar un poco las hierbas, para ello, vierta el perejil y el cilantro en el vaso de la Thermomix y programe.
6 segundos / Velocidad 6.
Retire del vaso de la thermomix las finas hierbas finamente picadas, con la ayuda de una espátula limpie los restos que se hayan adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego reserve.
Para continuar, lave, retire las cascaras y corte las patatas en trozos medianos para que se cocinen más rápido.
Vierta las patatas en trozos dentro del vaso de la thermomix, limpio y seco, coloque el batidor, agregue, la leche y la sal, no coloque la tapa, programe.
25 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, agregue la mantequilla en trozos junto con las hierbas finas picadas, tape, espere unos minutos para que la mantequilla se derrita con el calor, luego programe.
1 minuto / Velocidad 3.
Obtendrá un rico, cremoso y suave Puré de patatas a las finas hierbas con Thermomix.