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Salpicón de merluza con Thermomix

Name: Salpicón de merluza con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 82 gramos de aceite de oliva; 205 gramos de merluza cocida, sin piel, sin espinas y troceada; 26 gramos de vinagre; 155 gramos de palitos de cangrejo; Sal al gusto; 105 gramos de gambas cocidas peladas; 205 gramos de cebolla en cuartos; 205 gramos de pimiento troceado, a ser posible la mitad rojo y la otra mitad verde

16 noviembre, 2023

La merluza es un pescado riquísimo y muy sano, que se puede preparar de múltiples formas. Una de ellas es la que ahora te queremos enseñar a cocinar: salpicón de merluza con Thermomix.

Viene a ser un plato muy sabroso, saludable e ideal como picoteo o como entrante en cualquier almuerzo.

Salpicón de merluza con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Salpicón de merluza con Thermomix

82 gramos de aceite de oliva
205 gramos de merluza cocida, sin piel, sin espinas y troceada
26 gramos de vinagre
155 gramos de palitos de cangrejo
Sal al gusto
105 gramos de gambas cocidas peladas
205 gramos de cebolla en cuartos
205 gramos de pimiento troceado, a ser posible la mitad rojo y la otra mitad verde

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Preparación de Salpicón de merluza con Thermomix

Ponte el delantal y prepárate para cocinar este salpicón:
Echa al vaso del robot las gambas y los palitos. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Después, vierte el contenido del vaso en una fuente junto al pescado.
Al vaso añade ahora la cebolla, el pimiento, la sal, el aceite y el vinagre. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Vierte la vinagreta en la fuente donde está el pescado y el marisco. Mezcla bien y conserva en el frigorífico hasta que vayas a servirlo.