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El buey de mar a la provenzal es un plato de mariscos en el que se utiliza buey de mar cocido y acompañado de una salsa provenzal, que generalmente contiene ajo, perejil y pan rallado.
No, con la Thermomix se facilita la preparación de este plato, ya que ayuda en la trituración y mezcla de los ingredientes de la salsa, así como en la cocción del buey de mar.
La principal diferencia es que con la Thermomix se ahorra tiempo y esfuerzo al realizar tareas como picar y mezclar los ingredientes de la salsa, además de controlar la cocción de manera más precisa.
Sí, puedes ajustar la cantidad de ajo, perejil u otros condimentos de la salsa según tus preferencias personales. También puedes añadir ingredientes extra para darle tu toque personal al plato.
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