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Arroz indio kashmiri con Thermomix

Name: Arroz indio kashmiri con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 360 gramos de arroz tipo basmati; Sal al gusto; 1 palo de canela; 3 vainas de cardamomo; 2 ajos grandes; 25 gramos de avellanas troceadas; 34 gramos de aceite de girasol; 3 clavos; 1 litro de agua; 1 cucharadita de cúrcuma molida; Una pizca de hebras de azafrán

26 abril, 2021

Si te encanta el arroz y te gusta prepararlo de múltiples formas, te puede resultar apropiada la receta que hoy te presentamos: arroz indio kashmiri con Thermomix.

Se trata de un plato, oriundo de India, que cuenta con un sabor potente y distintivo gracias a las especias que lleva.

Arroz indio kashmiri con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz indio kashmiri con Thermomix

360 gramos de arroz tipo basmati
Sal al gusto
1 palo de canela
3 vainas de cardamomo
2 ajos grandes
25 gramos de avellanas troceadas
34 gramos de aceite de girasol
3 clavos
1 litro de agua
1 cucharadita de cúrcuma molida
Una pizca de hebras de azafrán

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Preparación de Arroz indio kashmiri con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa en un recipiente tanto la canela como el azafrán, el arroz, el cardamomo, la mitad de la cúrcuma y los clavos. Mézclalo todo bien.
Al vaso del robot añade los ajos pelados y el aceite. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Si se han quedado restos en las paredes, bájalos con una espátula y vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Echa al vaso el agua, la otra mitad de la cúrcuma y la sal. Echa el arroz al cestillo y este ponlo en el robot. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 4 / 100º / 18 minutos.
Ya solo quedará emplatar añadiéndolo por encima las avellanas troceadas.

Cantidad por Ración:
Calorías		224.75 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.45 g		9.9%
	Grasas Saturadas 0.77 g	3.9%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol		0
Sodio 11.19 mg		0.5%
Carbohidratos totales 37.49 g		12.5%
	Fibra Dietética 0.74 g	3%
	Azúcares 0.37 g
Proteínas 3.74 g

Vitamina A 0.05 %		Vitamina C 1.15 %
Calcio 1.82 %		Hierro 4.13 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

cardamomo,

curcuma

Y aquí se acaba nuestro arroz indio kashmiri con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Arroz indio kashmiri con Thermomix

¿Qué es el arroz indio kashmiri?
El arroz indio kashmiri es un plato típico de la región de Cachemira en la India, conocido por su combinación de sabores dulces y aromáticos.
¿Qué ingredientes principales se utilizan en la receta?
Los ingredientes principales para preparar arroz indio kashmiri suelen ser arroz basmati, frutos secos, especias como el comino y la canela, pasas y azafrán.
¿Por qué se recomienda utilizar la Thermomix para esta receta?
La Thermomix es ideal para preparar esta receta de arroz indio kashmiri porque permite controlar la temperatura, velocidad y tiempo de cocción de manera precisa, garantizando un resultado óptimo.
¿Se puede personalizar la receta según las preferencias de cada persona?
Sí, la receta de arroz indio kashmiri con Thermomix es muy versátil y se puede adaptar fácilmente añadiendo o quitando ingredientes según los gustos individuales.

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